酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，把东北酸菜清洗一下，然后再把肉丝准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入蒜，干辣椒，蚝油，料酒，生抽，炒熟以后就可以吃了；酸菜炒肉片的做法1酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用2热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白3在的锅中续放入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可食用价值1。
主料 酸菜 300g 猪肉 150g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 姜适量 酸菜炒肉的做法 1 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会2 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍怕酸吃不下3 葱姜切片备用4 锅内放；1肉切薄片，越薄越好，加入一勺油，一勺耗油淹15分钟左右2蒜切碎，红尖椒切细丁，加入热好的50克油中3加入瘦肉翻炒至肉变色，八九成熟后装盘4瘦肉先装盘，余下的油下酸菜翻炒一会5再加入刚刚炒；5另起锅放油，放入少量肥肉，小火炒出猪油油热后，加入腌制好的猪肉，先翻炒3分钟，炒干水汽后，再放入姜蒜辣椒花椒桂皮香叶八角等香料炒出香味3分钟后再加入酸菜一起翻炒，翻炒至肉熟后加入适量。
乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，，白菜变酸，其所含营养成分不易损失材料 主料酸菜500g辅料油适量盐适量大葱适量酱油适量猪肉适量大蒜适量 酸菜炒肉 1 肥肉切成薄片 2 瘦肉；5油锅姜片爆香 6倒入肉丝炒至变色后盛出备用 7另起油锅，倒入酸菜炒出香味 8倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味酸菜本身有咸味，不用调味9倒入红椒丝炒匀 材料 酸菜，瘦肉丝，白糖1汤匙，鸡精 做法 1；辅料油适量糖适量抽油适量姜适量 瘦肉炒酸菜 1 酸菜切条，姜切丝2 瘦肉切片3 油和姜起锅，加入酸菜和瘦肉炒一炒，用抽油调味4 加入适量的糖，口味可根据自己需要，我喜欢大酸大甜，所以放多一点糖5；干辣椒段 1小把 蒜瓣 2个 蚝油 1勺 花生油 适量 生抽 2勺 糖 半勺 小米辣 2个 姜 3片 做法步骤 酸菜炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒 1备菜如图 酸菜炒肉比卖的还好吃，简单易做味道棒 2小火，肉炒香；蒜 姜 葱花 适量 生抽 一汤匙 盐 蔬菜鸡精 适量 酸菜肉丝的做法 猪肉切丝备用，酸菜洗净浸泡五分钟切丝备用，小尖椒切小圈备用，蒜切片姜切末小葱切成葱花备用 热锅下油八成热下小尖椒圈 蒜片 姜末，炒出香味下；1酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分猪肉洗净切丝酸菜喜油，用五花肉炒会更香，葱姜去皮洗净切碎2葱姜洗净切碎3猪肉丝加入料酒味极鲜酱油少许淀粉抓匀腌制10分钟左右，腌制后的。
1猪肉切条，放料酒酱油腌制一会2酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍3葱姜切片备用4锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出5放适量油，放入葱姜爆香6放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油7放入；第一步将买来的猪前腿肉用清水冲洗干净，然后用刀将猪前腿肉切成薄片，然后将香芹用清水冲洗干净，然后用刀切成段，再将生姜清洗干净切成丝，剁椒用清水冲洗干净去蒂切成辣椒圈，酸菜用清水冲洗干净，然后沥干水分切成；酸菜炒猪肉的做法1酸菜洗净切小段，辣椒切段，备用2猪肉切片3热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝辣椒爆香，放入猪肉片炒至颜色变白4倒入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可食用价值1；做法 1瘦肉切小条，用生油生粉12盐腌10分钟2酸菜用水泡10分钟，洗干净后切丝，沥干水分3热油锅，放姜片爆香，放进瘦肉爆炒至转色捞起4热油锅，放酸菜爆炒，放半杯水，13片糖，大火烧开后转小；一准备以下食材 制作家常菜酸菜炒猪肉，需要准备的食材有酸菜肥瘦相间的五花肉生粉腌制的时候用生姜大蒜葱生抽适量的白砂糖食材准备好以后，先把买回来的酸菜用清水清洗干净，并且放到清水里浸泡半；酸菜炒肉 配料自制酸菜 一颗猪肉瘦 3小块小米椒 一个蒜 一瓣食盐 一勺料酒 适量猪油 一勺花生油 适量鸡精 一汤匙水 适量 烹饪步骤1酸菜洗净，猪肉是从冰箱里拿出来的，也清洗下 2酸菜。
