煮面条水开后煮几分钟 湿面条必须是开水下锅，煮好的面要用冷水激一下，这样煮出的面条才会更筋道，湿面条一般3分钟就可以干面条不能冷水下锅也不能开水下锅，要想劲道必须是温水下锅，水里开始起密集的气泡时温度。
开水煮面条需要8分钟 西红柿鸡蛋面做法 1 葱花姜片蒜片，留点葱叶用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的。
面条不能煮时间太长，一般煮3分钟左右就可以了，如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感，需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐味精等调味料煮面一般。
2第2种面条就是挂面，挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全。
煮冷面开水下锅大约需要煮3至5分钟左右即可，具体时间根据冷面的数量决定，如果煮的冷面比较多，可以适当延长一点时间一般情况下，煮到冷面发软，夹起来比较软弹，便是煮熟了煮冷面开水下锅煮几分钟 冷面是一种机压面条。
