3锅里放油烧热，放干辣椒炒香，放蒜片炒香4然后放油菜头翻炒5放盐少许，放味精少许，翻炒油菜头变成翠绿色6这时就可以出锅啦，美味清炒油菜头完成啦小知识 吃油菜的注意事项1食用油菜时不宜烹饪时间。
如果想要保存的时间长可以将包裹的油菜在冰箱中竖着放，这样能延长保存时间 油菜放冰箱能放多久 2 新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样。
一般种菜先翻土，是否浇水要看土壤含水量高低，也要看种什么菜，油菜一般是下先翻地，然后是起盖土，就是覆盖种子的土，第三步是均匀地撒上种子，种子不要太少也不要太多，按推荐量去撒，第四步是种子上覆盖土，盖。
，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处3韭菜保鲜新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里就会长时间不干不烂芹菜茼蒿葱等也可采用这种方法保鲜。
尽量要薄一点，从一头慢慢将卫生纸卷起，这样韭菜的周围都会被卫生纸包裹，放在温度相对较低一点的地方，切记不要放冰箱因为卫生纸有吸潮的作用，韭菜产生的水分会被及时吸收，所以这样保存的韭菜放10天完全没问题。
还得防止菠菜菜叶坏掉，可以在菜叶上撒些水，然后把菠菜包住，将菠菜头朝下放在冰箱里可以保存的时间更久，如果是要不过几顿就吃，可以将油菜用保鲜膜包住然后放在阴凉有风的地方，这种方法可以做到立即吃立即就有。
