主料 青辣椒 50g 白茄子 250g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜瓣 适量 步骤 1新鲜白茄子洗净 2茄子削成片状，青椒切成丝备用 3热锅下油，先炒蒜泥 4煸出香味后，加茄子 5加盐入味 6加适量酱油调色 7；青椒茄子的做法步骤 1食材大集合茄子青椒红辣椒蒜米 2茄子洗净去皮切条泡入凉水 3青椒洗净去籽滚刀切，红辣椒和蒜米切小块 4锅内加油倒入蒜米和红辣椒丁煸炒 5倒入青椒翻炒2分钟 6倒入茄子翻炒 7；辣椒炒茄子做法 食材准备茄子辅助食材辣椒，大蒜做法步骤第一步将茄子去蒂清洗干净，如果不喜欢吃茄子皮的，还可以将茄子的皮削掉，不过不建议削掉茄子的皮，将茄子切成薄片，放入清水当中，加入适量的食盐搅拌均匀；1备好食材2姜蒜葱青椒切好3茄子用盐腌制5分钟4把挤干水分5锅倒油炒姜蒜末加茄子炒6加酱油盐炒入味，在加入青椒炒熟出锅7茄子炒青椒成品图；青椒炒茄子的做法步骤1青椒和茄子洗净备用2青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽醋白糖和淀粉加水调成料汁3锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出4余油，先；主料 茄子 400克 青椒 150克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜子 适量 豆豉 适量 步骤 1准备食材，洗净2茄子切长条放淡盐水中泡20分钟 3青椒切块，蒜子用刀拍烂 4热油锅放入豆豉蒜子爆香 5下沥干水的茄子煸炒。
做法步骤1我们准备一下食材，大蒜几粒切成片，生姜切成姜片，小葱切成葱花青椒两个，破开以后，切成宽条，红椒一片，同样切成宽条，青红搭配紫茄子两个，先切成三段，再切成厚片，切成茄子条2食材准；5把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸走了，炒软后，它就会吐油6随后放入青椒，大火翻炒均匀7淋入生抽，翻炒均匀8调入适量盐鸡精，翻炒均匀9青椒炒茄子关火，起锅，撒小米辣；维生素A和维生素C随其成熟情况而变化维生素C的含量是西红柿的35倍，与草莓苗和青柠檬的含量类似，在蔬菜水果中位居流程如下所示青椒炒茄子的家常做法食物提前准备青椒一根，茄子一根，蒜头三瓣，辣椒；难度切墩初级时间1030分钟 主料 茄子2个青椒2个 酱油适量蚝油适量 白糖适量蒜瓣适量 食用油适量 青椒炒茄子的做法步骤 1 长茄子两个，用刨刀间隔去皮2 洗净，切成细长条，加入适量食用盐腌制十五分钟3；主料茄子200克青椒50克辣椒红尖50克配料调料大蒜5克姜5克大葱5克料酒5克酱油6克白砂糖4克盐3克香油4克淀粉豌豆5克植物油30克味精4克 1将茄子去皮，切成细长条2青，红椒去籽切成细长条3炒锅烧。
青椒炒茄子做法简单特别入味，老少皆宜，你知道是如何做的吗辣椒，是我们呢平常炒菜用的较多的一种朝天椒，它用于调菜颜色搞好不过，是一种老少咸宜营养成分十分高的食物大家都喜欢吃！辣椒，是我们呢平常炒菜用的较多的一种。
锅中放少许油加热，放入青蒜青椒和熟茄子丝一些煸炒，放入适量盐继续中小火炒至菜熟，加少许杏仁油炒匀即可做法二原料茄子一根青椒半个蒜末盐味精做法1将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字；茄子 青椒 植物油 盐 酱油 青椒素炒茄子的做法 将茄子和青椒一起切成条 注意喜欢吃辣的朋友可以买小尖椒，不能吃辣的买大青椒热油，然后倒入茄子，注意 因为茄子比较吸油，稍微倒多一点，小火翻炒炒几下倒入青椒。
青椒炒茄子的做法步骤 1 长茄子两个，用刨刀间隔去皮2 洗净，切成细长条，加入适量食用盐腌制十五分钟3 十五分钟之后，冲洗干净盐水，并抓干水分这样炒茄子非常省油噢，而且很快4 蒜瓣，青椒切好5 热锅；茄子切片，干锅煸出水分，放油小火慢炒，两面焦黄盛出不费油的青椒炒茄子的做法 步骤1 青椒切碎放猪油盐蒜粒炒香不费油的青椒炒茄子的做法 步骤2 到入茄子，加生抽鸡精耗油翻炒几下，出锅了；炒茄子青椒步骤做法 1先用清水将茄子洗净，然后将茄子头部的茄蒂去除2将茄子切成差不多大小的长条状，然后放入盆中，置于清水这一步很关键，有效防止茄条氧化变黑影响色泽3将茄条取出，放入菜篮子中沥去多余。
