1、1海参洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用3原锅中加入海参，再加入适量盐鸡精料酒蚝油生抽冰糖上汤，然后盖上锅盖焖至汁收4加入之前爆香的葱段，翻炒后埋。
2、1将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水把大葱分别切成长5厘米的段100克和末5克青蒜切成长33厘米的段2将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段。
3、1干海参泡发，新鲜的海参洗净即可开水，放入料酒酱油，将海参放入，焯2分钟2锅烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色倒出，放入碗内3锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒4倒入。
4、鲜海参要先用文火煮30分钟再炒而干海参要煮1小时左右，然后焖凉，再水发，水发好了再爆炒食用如果买的是水发海参，由于海参本身就是熟的，所以可以直接炒着吃了海参跟什么炒最好吃 干香菇泡发的干香菇口感滑嫩。
5、清烩海参，将洗净的海参放在葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切片，油锅中炒香葱，倒入荷兰豆，高汤，胡萝卜，笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 风逸安 20201206 · 看遍天下景，写。
6、活海参怎么做好吃 活海参的吃法还是比较多的，我们要把蘑菇泡软，给鲜虾剥掉壳，之后对于已经泡软的蘑菇，需要我们直接切成片，然后我们把虾海参还有蘑菇，一起放到锅中，需要加上少许的盐，然后开始炖汤就可以了。
7、炒海参做法一，材料 泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉 做法 1将泡发好的海参洗干净 2处理内脏洗净切成段 3放入开水中汆熟 4捞出备用 5。
8、2新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒。
9、第一步把海参处理干净，清洗干净，把大葱老的一层皮剥掉切跟海参差不多的，三分之二长度第二步处理海参，锅中放入半锅水，放入适量的黄酒，或料酒，加入几片生姜，一点酱油，一点盐做底味大火烧开把处理好的。
10、1油热后，下椒条爆炒2然后把切好的海参入锅继续翻炒3加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可海参清汤 原料水发海参250克，水发玉兰片25克。
11、海参炒鸡蛋 原料海参1条约80克左右鸡蛋3个小葱姜茸各适量胡椒粉盐食用油适量操作1把所有材料准备好2鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用3海参切成小块4小葱洗干净，切成葱花，姜去皮。
12、海参3个 大葱 2根 油 适量 耗油 适量 酱油适量 盐 适量 方法步骤 发好的海参，切成一字条大葱洗净，切葱丝段点火坐锅，烧热油放入葱丝，翻炒加入海参翻炒放入盐蚝油，加入酱油，大火爆炒出锅盛盘。
13、用料 海参 葱段 姜片 鲍汁 红糖 盐 酱油 葱烧海参的做法 鲜食海参和大葱为主料海参，葱白竖向切，姜切片锅内大火烧热油，放葱姜爆香，加酱汁 鲍汁，红糖，酱油，盐，清水中火，加入海参，翻拌均匀。
14、4胡萝卜胡萝卜的味道有一些甜，能够增添菜肴的鲜甜味，而且胡萝卜中富含胡萝卜素，营养价值也很高3 海参爆炒怎么炒着好吃 原料水发海参100克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜叶25克，熟猪油25克，料酒15克。
15、鲜海参要先用文火煮30分钟再炒而干海参要煮1小时左右，然后焖凉，再水发，水发好了再爆炒食用如果买的是水发海参，由于海参本身就是熟的，所以可以直接炒着吃了1干香菇泡发的干香菇口感滑嫩味道鲜香，和海参。
16、用料 鲜海参一个二两左右香米饭一大碗西蓝花几朵高汤一半碗鲍汁一两勺湿淀粉适量姜片葱段 做法 海参剪开，去掉头部的沙袋，用清水洗净 用水煮5分钟，捞出控净水放入高汤中浸泡一宿因为自己熬的高汤。
17、2 捞出刺参，去五脏洗净3 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升酱油冰糖盐香油味精姜汁炒香4 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可二 糖醋海参。
