1 看鲍鱼的外形 在挑选鲍鱼的时候和挑选其他的海鲜一样，我们要做的就是观察鲍鱼的外形了，如果鲍鱼的外形上有一些缺口或者是裂痕的话就不要购买了，我们要选择看上去外形特别的完整，也没有出现破损的鲍鱼，这种。
把鲍鱼从海鲜池里捞起来，会抱在一起的是活的，放在手上会动的也是活的，碰它的足部会缩的是活的本人从事这行十多年，教你识别活鲍鱼，人流网希望对你有帮助。
在挑选鲍鱼的时候应该仔细观察下鲍鱼是否完整，如果鲍鱼有缺块的话，则有可能是因为腐烂掉，这样的鲍鱼可能不太新鲜闻一闻鲍鱼的气味，如果有刺激性气味的话，则说明该鲍鱼已经快要变质了。
