1、锅内倒入多一点油，放酱料炒香倒入啤酒烧开后放入草鱼大火烧开5分钟转小火炖15分钟后收汤，放葱姜蒜末激香后就可以出锅了这样炖出的草鱼，肉质细腻，不腥又入味才算对得起这条鱼了。
2、1备好葱姜蒜八角干辣椒草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用2热锅冷油，放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角和干辣椒3翻炒几遍倒入适量热。
3、1可以做冬瓜草鱼汤，简单又好吃2材料冬瓜500克，草鱼250克调料料酒盐葱段姜片猪油鸡汤各适量3草鱼去鳞鳃内脏，洗净冬瓜去皮瓤，洗净，切块4锅上旺火，注入鸡汤，放入草鱼冬瓜。
4、清炖草鱼的做法 大料分两份，第一份葱姜切丝，备用第二份葱姜切段与片，八角花椒干辣椒备好 请点击输入图片描述 草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内。
5、材料草鱼1条，色拉油少许，食盐适量 步骤1锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2加入没过鱼的温水，大火煮开3开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫4时间紧迫就继续用大火。
6、1将草鱼洗净，将内脏全部取出，清理干净，草鱼肉切成肉片2锅放在火上，加上半碗水，将水煮开3往锅内放入草鱼肉片姜片及米酒一起炖半个小时左右，加点盐调味后趁热食用，注意喝汤时连鱼肉一同吃下，补充充足。
7、·操 作 1苹果去核去皮切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片2烧锅下油，放入姜片鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片红枣，注入清汤，用中火炖3待炖汤稍白。
8、如何炖草鱼好吃又简单 如何炖草鱼才可以美味 一红烧草鱼 原材料新鲜鲤草鱼一条约重1Kg上下，葱段，姜片，米酒，白砂糖，辣椒面，花椒面，盐，生抽，木薯淀粉，食用油作法1将草鱼洗干净后切割成大概三厘米上下的。
9、小草鱼1条约700g，泡酸菜250g，剁碎的泡朝天椒8只，老姜末1汤匙15g，香葱花1汤匙15g，鸡蛋清1只，白胡椒粉2茶匙10g，白砂糖1茶匙5g，盐1茶匙5g，油1汤匙15ml，高度白酒1汤匙15ml。
10、准备材料草鱼一条葱姜蒜适量干红辣椒适量盐适量油适量香菜适量1草鱼去除内脏，清洗干净2把洗干净的草鱼切成段，然后用厨房纸擦干表面的水分3水分擦干后，撒上适量的玉米淀粉，让每段草鱼两面都。
11、草鱼汤 原料草鱼一条调料油少许盐做法 去腥筋 1很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着。
12、鲤鱼是一种十分可口的鱼，除开刺多确实没有别的缺陷了，那麼草鱼头汤不清楚你吃吗味儿真的是非常美味，那麼草鱼头汤怎么做好吃下边我们一起来了解一下吧草鱼头汤怎么做好吃1锅中放些许油，大火，将鱼放进稍煎。
13、炖草鱼好吃的做法 食材 原料草鱼一条配料葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料做法 1将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段2葱切段，姜切片3将切。
14、炖草鱼的做法如下食材草鱼香菜油盐葱姜蒜老抽醋1将草鱼洗干净2切好葱和姜3香菜和蒜备好4锅里加油，爆香葱姜5加入老抽，料酒，醋，煮开6加入开水7水开后加入鱼8。
15、1提前处理好并且清洗干净的草鱼在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味一边也用同样的方法抽出鱼筋2全部处理好以后，将鱼放平，一手按着鱼身，一手持刀。
16、清炖草鱼的材料 草鱼1000克，香菜25克，葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料清炖草鱼的做法 1将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段2葱切段，姜切片3将。
