如何做辣椒黄豆酱 做法一1将颗粒饱满的优质黄豆清洗干净后，放在水中浸泡2把红辣椒去蒂去籽后清洗干净后，剁成碎末状即可3将葱和姜分别清洗干净后，剁成姜末和葱末4把黄豆放在干净锅中，加入适量的水，大。
18晾凉后装入无油无水的容器中保存，想吃时用干净的勺子舀取适量即可19又香又辣，用来拌面拌饭配粥等都能让我多吃三碗，不能吃辣的可以减少青红辣椒的量20这样做的黄豆酱，做一次可以吃小半个月，比。
前言 我们经常用豆瓣辣椒酱炒菜拌菜或者干脆直接蘸酱吃因为豆瓣辣椒酱制作的工序蛮复杂的，所用材料不仅要全，而且用油量也多，在家里做的话很费事，花牛想到了一个即可以利用这小辣椒，而且还省事的方法，和大家。
主料 黄豆适量 红辣椒适量 食用油适量 姜末适量 盐适量 五香粉适量 白糖适量 辅料 白酒适量 辣酱豆的做法步骤 space 点击查看大图 1干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了space 点击查看大图 2泡。
3准备姜4两，切成末备用喜欢吃姜的可以多方一些喜欢吃辣的还有可以放一点小米辣4准备2斤黄豆，用爆米花机将它炸熟5接下来开始调至加入食用盐400克，味精200克，白糖200克，香油500克，这里只好用香油，不。
