家常凉拌面的做法准备用料面条250g油适量葱适量老抽适量鲜抽适量鸡精适量麻油适量盐适量1准备食材2水开，放些油盐下面条煮熟3把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗4锅里油热，放入。
夏天一到，天气炎热，很多人吃饭时胃口不佳，这时为了调动味蕾，很多人都会做凉拌面条，凉拌面条可以加入香醋辣椒等调料，这样的面条酸辣开胃，是很受人们欢迎的其实凉拌面条的做法有很多，一起来看一看凉拌面条的简单家常。
3将黄瓜火腿香菇和青豆分别撒在凉面上，与调好的四种凉拌汁一同上桌，食者按个人口味选择食用 酸辣凉面 原料面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤。
将冰好的鸡肉用手撕成条状，在碗里加入适量的辣椒，将其搅拌均匀，再将面煮熟，将凉拌好的鸡丝倒入煮熟的面里，用筷子将其搅拌均匀就可以吃了味道十分的美味，事实上拌面的做法有非常多种，这里就不给大家一一介绍了。
