1、叶底，首要看其色泽叶质，看泡出来的叶底完好不完好，是否还柔软好的普洱茶叶底色泽褐红匀亮，叶张完好，叶质柔软，不糜烂，不硬化在这个看脸的年代，“包装是无声的推销员”，普洱茶由于触及后期转化的问题。
2、普洱茶怎么辨别真假？要从外形开始辨别茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽。
3、对普洱了解的茶友应该知道，普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲，普洱茶外形色泽褐红，条索肥嫩紧结普洱散茶的级别是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别就越高衡量嫩度看三点 芽头多，白毫显而易见条。
4、1由于浸泡后的茶叶在热作用下，其内含的香气物质能充分挥发出来，一些不良气味也能随热气挥发出来，所以，趁热湿嗅叶底，最容易辨别出茶叶的香气2其方法是一手拿住已倒出茶汤的茶杯壶或盖碗，另一手半揭开杯盖。
5、1质量 鉴别普洱茶要打好物质基础毕竟由于气候土壤植被的差异，不同地方生产的普洱茶都会有各自的特点比如宜武双江蒙库临沧和景迈山思茅澜沧等地出产的普洱茶，都是最好的普洱茶，各自的特点也很有特色。
6、鉴别方法 1观形好的普洱应该是条索肥嫩紧结，叶形完整如果是碎细的茶沫或者杂质很多，一般是次品普洱散茶以嫩度划分级别，从级外一级到十级特级，嫩度越来越高，嫩度越高品质越好衡量嫩度的。
7、透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细若一块茶饼的外观看不出明显。
8、1看叶底普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过2闻气味真正的普洱茶，从茶表面可以闻出一股熟茶味，而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味。
9、昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验，向记者说明如何透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级丁总经理说，看普洱茶看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形。
10、前段时间，网络爆出茶叶丑闻，不良商家以次充好，制造假冒普洱茶，蒙骗消费者此消息一出，网友议论纷纷，呼吁相关机构及人士普及普洱茶真假辨别专业知识那么，普洱茶真假具体该如何辨别呢对此，笔者采访了国家高级评茶师。
11、一打开包装，先闻气味对不对，只要没怪味就可以喝买之前应该看商家，现在做普洱茶的商家很多，有些在家里面就开了生产作坊，结果可想而知买都买了，只能说这是你和茶的缘分咯，只能开装验货了二用高温的。
12、造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的ldquo陈年老茶rdquo或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜。
13、找家信得过长期购买，这样更有保证普洱茶价格在茶叶当中，算是比较便宜的所以不需要花很多钱，就能买到品质可以的我在“引茶网”买过，你可以去那看看，价格我感觉比外面的茶店商场要便宜，最主要是品质是相当不错。
14、2普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘辨别方法1茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈陈茶由于经过长时间的氧化作用后。
15、鉴别普洱茶的基本特征 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒适外形辨别 普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽褐红俗称猪肝色，条索肥嫩，紧结因采用。
16、鉴别茶叶的品质，您可以从其干湿茶叶的色泽，气味，茶汤是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等异味，等许多方面来检测鉴别普洱茶的基本特征色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快。
