1、把切完的鸭中翅放入碗中，添加三勺生抽和生姜片搅拌均匀，最终放香莱和冬茹搅拌均匀就可以蒜葱均清洗，炒羊肝姜清洗，切成片鸭翅清洗，绰水一会儿，捞起来，控干预留2 锅中加入适量冷水煮沸，下入生姜片鸭。
2、1鸭翅洗干净，锅中放凉水，下入鸭翅，中火煮1520分钟左右捞出2捞出的鸭翅放冰水放凉后捞出大碗晾干3将酱油，陈醋，糖，姜蒜末调好倒入装鸭翅的大碗，拌匀，让每个鸭翅都能沾到4保鲜膜封好放入冰。
3、1先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用2再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣椒，花椒都处理好放在一起用起来方便3锅烧七成热，放一勺花生油，先把红糖煎至融化4再把鸭翅放下去煎，5煎好。
4、1准备一些鸭翅，把鸭翅膀斩成三段，这样子做起来比较方便也容易熟锅里放水，把鸭翅冷水下锅焯一下水，放入料酒跟生姜去一下腥味2鸭翅焯好水之后，把它捞出来稍微清洗一下，然后装入盘中准备腌制盘中放入一勺。
5、做法1鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个23刀，容易入味2放进锅里大火烧开，捞出浮沫3锅中底油，把葱姜花椒桂皮香叶干辣椒八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油。
6、第一步将鸭翅处理干净之后，在鸭翅的表面打上刀花，加入姜片，葱白，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用第二步起锅加油烧热，然后将腌制好的鸭翅，放入锅中，煎至两面焦黄，接着把鸭翅推一边，然后将小米椒。
7、3卤水开了后，下鸭翅，卤汁水没过鸭翅，大火烧开，小火卤20分钟，关火闷泡一小时或更长时间4捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌，俺是早上卤的，晚上吃正好是个非常好吃漂亮的下酒小菜剩下的可放冰箱里冷藏。
8、红蚝黄酱胡椒鸭 材料鸭翅根四个胡萝卜一根葱一截姜一块蒜五瓣料酒适量蚝油适量黄豆酱适量老抽少许红曲粉少许白糖适量青椒一根油适量制作过程1 看情况收拾点儿鸭肉，肉多好吃那种 2 锅里加水。
9、3卤水开了后，下鸭翅，卤汁水没过鸭翅，大火烧开，小火卤20分钟，关火闷泡一小时或更长时间4捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌，俺是早上卤的，晚上吃正好是个非常好吃漂亮的`下酒小菜，剩下的可放冰箱里冷藏。
10、大家喜欢吃鸭翅吗？鸭翅的口感十分独特，那么鸭翅怎么做好吃呢？我马上就告诉大家好吃的鸭翅做法，人流网希望大家喜欢！酱香鸭翅的做法 材料 鸭翅10个西兰花1小个生姜数片八角1粒香叶2片干红椒3个桂皮适量料酒。
11、相比大家都应该比较爱吃鸭翅，因为鸭翅比较美味，而且鸭翅也是比较营养的，那么鸭翅的做法有哪些呢？这是很多喜欢吃鸭翅的朋友都比较想知道的，接下来本文将为大家讲述一些方法，人流网希望能对大家有用1红烧鸭翅 鸭翅的做法。
12、麻辣鸭翅 菜谱做法1买回的鸭翅用清水泡一会儿，然后清洗干净2把鸭翅切一刀，分成两段 3准备好辅助食材生姜片，蒜瓣，干辣椒段，香叶，草果，八角，花椒，大葱段 4锅里水烧开，把切好的鸭翅焯水后洗干净。
13、红烧鸭翅 需要的材料食用油酱油大葱八角料酒食用盐鸡精生姜干辣椒白糖 制作方法 1买回来的牙齿，需要去除鸭翅表面的杂毛，之后用水冲洗干净2把鸭翅对半切开，待用生姜切片待用大葱切段待。
14、可以做干锅香辣鸭翅，方法如下用料鸭翅十来个芹菜一小把大蒜3g生姜2g料酒三勺生抽半勺老抽四分之一勺豆瓣酱一勺干辣椒2g花椒十几粒冰糖七八颗盐适量鸡精1g香油适量芝麻1g步骤1。
15、卤水鸭翅 简单又好吃的家常菜之一，卤水鸭翅这次釆用了香料卤制，简单易做懒人做法味道真的很棒滴原料鸭翅卤水香料姜酱油冰糖盐做法步骤第1步鸭翅清洗干净后对半切开第2步焯水捞出第3步。
