腊肠炒豌豆是最常见的做法了腊肠用清水冲洗表面，加上绍兴酒后放入电锅蒸熟碗豆除蒂去粗丝红萝卜切片蒜瓣切片锅内加入少许橄榄油略热锅，放入豌豆红萝卜及蒜片油炒，再放调味料豌豆及红萝卜也可先油水川烫。
1甜豆炒腊肠 1将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用2热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来3用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。
炒锅烧热，少许油，放入腊肠炒至略带焦黄，入大蒜子大葱爆香，加入青椒翻炒加入食盐，将青椒炒出虎皮，即可加入酱油翻炒起锅小贴士 一腊肠有咸味，调味时酌情加入食盐，别放咸了二生抽在起锅前加入，不宜放。
3这样再切的话，就比较软，而且吃的时候也软乎一些然后把青椒或者蒜苗切好备用4先倒入食用油，把青椒等炒熟，可以加少量的盐5然后再倒入一些食用油，火候不用太大再把切好的腊肠放进去，翻炒6可以。
西兰花炒腊肠 原料腊肠西兰花调料调料蒜头2瓣盐白糖油生抽生粉做法步骤1西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分2腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片3蒜头去皮切片，下。
做法1西兰花切小块，沸水中一分钟，捞起过冷水，控干水分2腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片蒜头去皮切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜。
您好 1 步骤一四个青椒切块儿，两瓣蒜备用小贴士免费介绍另一份类似的菜肴土豆青椒炒腊肠，四个青椒可以换成 一个青椒+两个土豆，青椒切块儿，土豆切片2 步骤二先把腊肠用温水两遍，放锅里加凉水没过。
