铁棍山药不熟最好还是不要吃，因为山药对人体来说是有一定的影响的所以建议最好还是要把它煮熟了以后才吃这样对身体的影响会比较小一点。
山药半生不熟可以吃山药在日常生活中生吃熟食都可以因为口感的关系，日本山药比较适合生食，台湾土产的山药适合熟食日本山药常常磨泥生吃，口感非常黏滑，内含多糖体与黏蛋白Mucin这些黏稠物真正的成分是食物纤维。
4，生山药不建议直接吃，需要煎服或者煮熟食用食用单一味山药作用有限，若患者出现以上症状，建议及时前往医院就诊，切勿自行用药。
铁棍山药生吃是没有问题的在生吃的时候，需要注意以下几点1要将山药的皮去掉2便秘或肠道不舒服的人，建议不要生吃铁棍山药，因为铁棍山药本身具有收涩的作用，容易加重病情，而且铁棍山药熟吃的口感要比生吃好。
2便秘或肠道不舒服的人，最好不要生吃铁棍山药，因为铁棍山药本身具有收涩的作用，容易加重病情，而且铁棍山药熟吃的口感要比生吃好的多，所以建议把铁棍山药烹饪之后再吃，不仅美味，而且滋补3铁棍山药在去皮之后吃不。
不熟可以吃，只不过总是吃半生的不好，炒山药可以在烹饪前将山药焯水，就容易炒熟了，下面介绍做法准备材料山药250克干黑木耳10克胡萝卜100克西芹50克油适量盐一小勺味精一小勺蒜头两小颗 制作步骤。
2一般情况下铁棍山药上蒸锅，大气上来后大约1015分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看其实山药生吃都可以的如果喜欢吃脆一点的就快一点，几分钟就好，烂一点的1020分钟就好一般。
最好不要吧，很多人吃没有煮熟透的都会过敏。
可以的，需要将皮去掉就可以摘要铁棍山药不焯水可以食用吗提问您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~回答可以的，需要将皮去掉就可以回答铁棍山药可以生吃生吃山药可有助消化虽然。
炒山药总是脆脆的，不熟可以吃吗可以啊，我们吃过，不过最好熟吃，这种东西有一种胶，应该不太好生吃你没吃过野生的，跟街上卖的口味好很多的山药有口感脆的，适合炒着吃，下锅炒一会儿就可以吃了不熟也可以吃。
不是的山药脆并不是因为没有熟，是因为山药的品种不一样，所以口感也不一样脆山药也就是常说的菜山药，这种山药的特征还是好分辨的，表面相对铁棍山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮，菜山药通常煮熟后也是。
一判断山药蒸熟的方法判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下山药中含有大量的淀粉，成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了二山药蒸煮时间1山药蒸15分钟左右就能熟，具体情况还是。
不是山药脆并不是因为没有熟，是因为山药的品种不一样，所以口感也不一样脆山药，也就是常说的菜山药，这种山药的特征还是好分辨的，表面相对铁棍山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮菜山药通常煮熟后也是。
铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸1015分钟即可一般情况下上蒸锅，大气上来后大约1015分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。
山药吃起来脆脆的不是没熟，是因为山药的品种不一样，所以口感也不一样脆山药通常煮熟后是脆脆的脆山药表面相对铁棍山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮山药吃起来脆脆的是不是没熟 山药一般指薯蓣，是。
