做饭，指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术一个好的菜肴，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满意，而且能让食物的营养更容易被人体吸收以下是我分享给大家的关于菜谱简单家常做法 ，一起来看看怎么做吧！菜谱简单；3酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜是用土豆辣椒白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口4西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹调简单易；1香肠雪菜炒蚕豆米 原料香肠蚕豆米雪菜制作1煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八九成熟后捞出2热锅凉油将香肠丁入锅煸炒3微微出油后加入雪菜末进去翻炒4翻炒；西芹百合 西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡爽口香气宜人，可以说百吃不厌这道菜做法简单，调味只需要一勺盐就够，全程没什么难点，非常适合在家来做具体制作方法 第一步准备食材西芹。
鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜黄瓜辣椒切丁凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃全部吃完大概需要57分2勺生抽，2勺醋，半勺糖，少许盐调成汁，热锅放油，郫县豆瓣酱炒熟，鸡丁放好，等颜色变了，放点胡萝卜和玉兰花片；你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧 1清炒荷兰豆 的做法 用料 原料荷兰豆150克 调料大蒜3瓣食用油适量盐适量鸡精少许 做法 1原来准备好 2荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎 3；2面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿，这就是南京很经典的家常菜“面筋泡塞肉”3铸铁锅置于炉上，放入2汤匙植物油，小火煸香蒜瓣和姜丝，倒入洗净的豆芽4豆芽煸炒至飘出香味儿5铸铁锅中冲入500克开水；做法1青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块 2猪里脊加入胡椒粉椒盐料酒淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀 3肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸透，炸好；从简单的做起，边做边经验 锅里放油，油要烧热，才能放菜下去，小白菜，豆芽之类要大火快炒，快熟的时候放盐，先少放一点，尝一下咸淡，不够再加酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两。
9家常茄饼 材料 1杯玉米淀粉2个鸡蛋12茶匙盐12茶匙胡椒粉1杯面包屑2条紫茄子，植物油柠檬适量 做法 茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉 放入玉米淀粉中裹一层薄粉~ 再放入；正好可以让豆腐皮吸收一些茄汁也方便入味再放进青椒块一起翻炒，即可出锅装盘食用2家常烧茄子食谱制作过程杭茄洗净切成粗条，青椒去蒂切丝，大蒜拍扁切碎炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香大蒜，再放。
1家常炒肉主料肉500克调料盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克做法将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱姜切丝3炒锅内放底油，加入葱姜丝略炒，出香味后将肉丝防；1，原配料集合2，葱，蒜，分别切成小碎粒，姜薄片切成丝，将葱白粒，蒜粒，姜丝，剁辣椒，豆豉一起倒入排骨，加少许盐，生抽和白酒拌匀3，排骨静置1520分钟入味4，放入锅内蒸20分钟，出锅后撒上绿色葱花即可；做法1鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟2豆腐切成小块备用3锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎制4煎至两面金黄5加入适量水，没过鲫鱼6再加入葱段和姜片7大火烧开，烧至汤汁变白8加入。
引导语家常菜的做法讲究的是简单的#39工序就能做出美味的下饭菜，以下是我整理的简单易学家常菜做法，欢迎参考！蚝油豆腐 食材豆腐1块青椒1个红椒1个油适量盐适量老抽适量蚝油适量做法1准备好材料2；引导语简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！一豆豉鸡腿 1鸡腿洗净后切一刀方便入味或者用牙签戳小孔2洋葱切丝葱姜蒜切碎待用3洋葱丝葱姜蒜加入。
做法1鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分嫩豆腐切成1cm厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净 2煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄每面约3分钟将鱼头摆在锅的一边，用；推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。
