蒸好的香肠，如果想要短时间保存的话，那么可以用保鲜膜封好，放在冰箱保鲜室里低温保存，这样可以保存三五天的时间没有问题但如果想要长期保存的话，那么建议放到冰箱冷冻室里冷冻，这样可以保存大概3到5个月的时间，也是可。
熟的香肠可以冻，能保存更长时间 注意冻前用食品袋或者保鲜膜包好，防止串味道。
熟的香肠可以冻，能保存更长时间注意冻前用食品袋或者保鲜膜包好，防止串味道。
2而且对于生冻来说煮熟后再冻的话会更方便一些，在后期烹饪中可以不需要解冻即可加热食用，因为香肠已经煮熟了所以适合制作的菜肴种类也会更少一些，建议可以根据个人的需求来进行选择。
可以的，可以直接冷冻，不要放在冷藏一段时间在冷冻，过后食用的时候不要再蒸了，最好用微波炉加热，否则容易变味的。
蒸熟的香肠要是短时间保存就可以放入保鲜盒，放到冷藏室里保存三两天没有问题如果是较长时间保存，就应该把它放到冷冻室里保存了。
香肠不是蒸熟了存放香肠是晾晒之后放冰箱冷冻保存，如果香肠蒸熟后放冰箱保存，会有水蒸气，水蒸气会浸泡香肠，导致香肠变质，所以香肠不是蒸熟存放中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏齐民要术的“灌肠法”。
生的香肠更适宜在冰箱中保存，蒸熟的香肠不宜久放，容易滋生细菌风干肠保存注意事项 1可以用牛皮纸包起来存放，一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉2用保鲜袋装好，绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存。
腊肠蒸熟后可以放冰箱冷冻保存冷冻时间也不要太长，那样会串味的。
我说的是零下20度一般的视频上一年基本上都是没有问题的因为冷冻的情况下，细菌基本上特别的缓慢如果放了几年的视频那就不能使用了一般在一年内的都是可以使用的使用时一定要加热像你这种香肠要蒸。
香肠直接冷冻我们平时都是把香肠直接做好之后，然后晾晒完把生的香肠直接放到冷冻层去冷冻，这样是比较好的一种保存方法，然后我们吃的时候，直接把它放到是锅里面去煮着吃就可以了，味道特别的现象，千万不要把它煮熟之后。
把家里香肠裁成一段段，然后白酒1斤香肠5ml酒放入到香肠中翻拌，然后把香肠放入到自封袋，然后将自封袋放入到冰柜中冷冻就可以间隔2个月，再淋少许白酒到香肠中，这可以使香肠中一直有白酒由于白酒中最主要的。
这样可贮藏三四个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用如果是蒸熟的香肠，不宜久放，容易滋生细菌，应当尽快食用。
新灌制的香肠不需要蒸熟，挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后放入冰箱冷藏或冷冻即可，建议冷冻保存做法食材瘦肉适量小肠适量花椒适量盐适量鸡精少许白糖少许料酒少许 方法步骤。
怎样储存香肠6 把香肠也装在保鲜袋里，密封好口，放在冷冻室一部分，放在冷藏室里一部分冷冻室可以吃到很久，不过吃的时候也要蒸一下，热透了才好吃冷藏室可以随时吃，也能吃半个月以上END 注意事项 熟放香肠。
香肠可以放冷冻也可以放冷藏香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行这种方法保质期长，也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用一般。
