1、保存方法 1避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里2如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来3要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等放在阴凉通风干燥的。
2、腊鱼的保存方法 1可以将处理干净的腊鱼切成小块，装入小罐头玻璃瓶，加入少量白酒，低温密封保存2用保鲜袋分块包装好放在冰箱的冷冻室里，这样可以保存个一年半载都不会变味的腊鱼要腌几天可以晒 三至四天就。
3、即使是制作完好的腊鱼，也有一定的保质期限的如何较长时间并且较好地保存是我们接下来必须要考虑的问题第一个办法就是使用冰箱，本身腌制物品的保质期就比较长，而将腌制好的腊鱼放到冰箱里，差不多可以保存八个月左右。
4、腌制的咸鱼保存有两个办法1鱼腌制好晒干以后找个有太阳的天，把鱼晒一下，然后用塑料袋包裹好，放到冰箱的冷冻室，这样可以吃一年，建议先把鱼切成小块2把腌制好的鱼切成小块，找一个可以把鱼放下的小坛子，不。
5、用盐腌好的咸鱼该怎样保存提问用盐腌好的咸鱼只要在陶瓷罐里，放在阴凉通风干燥的地方就可以保存长时间不变质保存的环境千万不要太潮湿温度太高而且不通风的地方，这样对保存的时间会造成一定的影响回答。
6、为了更好地保存腌制咸鱼，应将咸鱼放在阴凉干燥通风的地方保存，还可以在上面撒些丁香花椒生姜等，以防变味一般说来，食盐浓度在10%以上，则多数细菌受抑制不能繁殖若浓度达到了15%以上，食物就可以在较。
7、咸鱼放坛子里怎么保存提问1避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里2如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来3要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等放在。
8、家里存放干咸鱼，避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来如果没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等，放在阴凉通风干燥的地方。
9、用盐腌了的鱼，放冰箱存放是可以的其实冷冻的鱼类放冰箱还是可保存很久的冷藏和冷冻保藏法低温下食品中微生物的生理生化反应受到有效的抑制，食品不致腐败而得以长期保存低温保存食品的最大优点是可非常满意地保持原料。
10、1已经腌好的臭桂鱼如果一时吃不完，可以采用下面介绍的方法冷冻保存起来2取出已经腌好的臭桂鱼，抹掉鱼身上的腌料，改刀成鱼块或直接整条放入保鲜袋，再把保鲜袋扎紧袋口放入冰箱里冷冻保存即可，需要吃的时候再取。
11、腌好的鱼可以放冰箱冷冻啊，就像有一些烧烤店一样，都是腌制好的食品，等到有点单就拿出来使用，就是记得要尽快食用，放太久了也不太好。
12、将盖旋紧，能保存很长时间不会变质咸鱼干是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后quot不仅大致保存了其原有的营养价值quot而且产生了独特的口感和风味quot所以咸鱼一直深受大众的喜爱quot具有非常广泛的市场需求。
13、因为咸鱼咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质干鱼干虾海带等海味，易发霉变质贮藏前，先将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把海味放进去，将盖旋紧，不使漏气，能保存很长时间不会变质。
14、腌好的鱼是可以放冰箱，但如果存放的时间超过三个月，你最好不要吃虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，主要是因为。
15、1将鱼放入盆中，然后倒入清水2将鱼清洗干净先清洗鱼肚3在清洗鱼身及鱼鳃4洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍5清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上6处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入。
16、马鲛鱼，北方人称鲅鱼，腌制的马鲛鱼一般情况下食用都是蒸煎炸先把鱼用清水浸泡十几分钟后，切成两指宽的快条加葱姜丝花椒粒食用油料酒，就可以蒸制了，如果煎炸，再腌制二十分钟后，除去葱姜等。
