将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的12调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好七将炖煮好的燕窝，依个人喜好加入牛奶椰奶。
而燕窝的炖法也有很多种，每一种做法都非常美味，而且对身体也非常的滋补，更适合女性食用，可以有效调理女性身体健康平衡冰糖燕窝材料红枣枸杞冰糖适量燕窝一盏 做法 1用水冲洗一下放在碗里浸泡68小时待燕窝基本。
1先把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时2泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍3。
