3厚当普洱熟茶的茶汤滑进口腔，你体会到的深厚较密的浓稠感，就是说普洱熟茶薄厚的反映茶汤在一定的抗压强度时，溶解水里化学物质成分较多，在口感上就会有那样的主要表现4滑普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的薄厚有；大益茶汤色红浓透亮，糖香显著，稍显陈香红日与霞光相映，温度刚刚好糖香与陈香缱绻，细语绵绵柔顺滑细腻回甘自来滋味醇厚顺滑，口感细腻注意大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表；厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密2滑度滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有。
红茶，红茶的口感以甜爽为好，苦涩为次4茶形 形，指茶叶的外形各种名茶都有它的外形特征，千姿百态不同的茶叶品种有不同的鉴别方法质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少茶叶形状的好坏则会直接；1是观色法新茶颜色鲜绿意明显，旧茶则色泽发暗发黑，绿意明显比新茶差2是干湿分辨法新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有；3口感 从口感，相对来说比较容易鉴别茶的品质，茶的年份好品质的茶，冲泡过程中就体现，迎鼻的香，一般是药香掺着蜜甜香，还有一种就是枣香，有了一定年份的茶，比如十五年以上，在福建存放的，会有陈香，闻起来就；抓起一些嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质，购买时要注意辨认包装的质量完好程度和包装材料的防潮性能；辨别绿茶的内质 1绿茶香气一是有烟焦气味，这是杀青温度过高造成焦叶，或杀青机烘干机漏烟造成烟味所致二是有油墨塑料等异味，这是包装材料印刷油墨或包装塑料有异味所污染三是有水闷气味，这是茶叶在制中堆积。
2甜度算是品鉴熟茶最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，，熟茶几乎没有苦涩味，这甜度也更加明显了3滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝；如果泡茶带有梗，一般多少有点苦涩味，所以在挑拣的过程中一般会把这个梗处理干净只是在制作过程中起到作用，在泡的过程中，其实是没什么多大用处有些说会增加香度和甜度是没有依据的茶叶口感的好坏该怎么辨别 1看；1普洱生茶的干茶香气高扬，无杂味冲泡过后香气清纯浓烈2把生普泡开后，应该是有天然的香味的，而不是霉味尤其是古树茶，目前被检测到的芳香物质就已经有五六十种了，这些香味不会给人以刺鼻的味道，闻起来是；3香气鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生在口腔中，上颚舌面舌下两颊咽喉间感觉明显4苦涩苦是一种味道，涩是一种感觉苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的；一苦与涩 苦与涩是普洱茶里应有的味道，有的苦涩感稍重，有的感觉轻微，有的是先苦后涩，也有苦涩并现的感受一下苦涩感是否强烈，自己能否接受然后再体会它的转化的时间好的普洱茶苦涩感微弱，也有可能苦涩。
这点有点类似于珍珠的特点从光泽就能分辨出新老光珠，同样从色泽能够分辨的出茶叶的新旧程度，超过一年的即为陈茶口感不同茶叶有不同的香气单论观音就有清香和蜜香两个香型可能有点抽象通俗；4白茶成品茶芽壮多毫，汤色清淡，滋味鲜淳叶底嫩匀著名白茶有白毫银针白牡丹5黄茶成品黄茶芽叶细嫩，色泽金黄，油嫩有光汤色橙黄，清澈明亮，香气清高，十分可人按鲜叶老嫩之分，可分为黄芽茶；教大家三招看闻品饮，来辨别茶叶，学会这几招你也可以成为辨茶高手一看 1看干茶 好的茶叶在没有冲泡之前的干茶整体上是条索肥壮均匀，嫩匀厚实，没有过多的碎末和杂质，如果粗细不一，颜色比较杂的就不是。
1判断普洱茶好坏可通过香气普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，是令人愉快的香气2判断普洱茶好。
