二冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用三热锅热油，爆香葱蒜八角桂皮和香叶四加入辣酱，炒匀出香味五倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分六加入盐料酒辣椒粉高汤麻油，煮沸七撇去浮沫，小火。
1我们如果想要冷冻保存新鲜的小龙虾尾的话，只需将小龙虾尾清洗干净并去除它内部的虾线，然后直接将它放入冰箱冷冻柜即可，等下次需要烹饪小龙虾尾的时候再将它取出来解冻并使用2若我们要冷冻的小龙虾尾是已经烹饪过的。
1材料500g冻龙虾尾，一块火锅底料，100g油，适量盐耗油酱油青红椒洋葱豆瓣酱麻椒干辣椒和鸡精，一罐啤酒，香菜适量先准备冻龙虾尾，自然解冻一会儿2再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用3。
