三十秒左右一般情况下，老豆腐煎三十秒左右翻开其中一块豆腐看看，略微上色后就可以开始把其他豆腐一块块翻面铲子加筷子一起翻，老豆腐没你想象中脆弱，不容易碎都翻好面以后撒孜然粉，然后调料汁倒进去，等略微。
正常的话看你做什么菜，要是麻婆豆腐的话得煎大概十分钟以后中火炖，别的做法大概也差不多吧，十分钟左右。
第八步放入适量的盐和大蒜苗继续翻炒均匀后出锅，这个时候一道美味可口的煎豆腐就这么做好了关于煎豆腐这道美食相信很多人还。
2一干净盆加一勺盐，少许鸡粉放豆腐块浸泡10分钟3将浸泡后的豆腐块吸干表面水分 4豆腐蘸干淀粉 5再裹上蛋液 6平底锅烧油至5成热 7下入豆腐煎制 8一面煎制金黄翻另一面煎制 9两面煎至金黄，捞出沥。
3锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可材料老豆腐两块，肉末适量，盐5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉适量，淀粉适量，油10ML 做法 1肉末加配料腌制十分钟2老豆腐片成薄片。
将调制好的调味料倒入锅中，中火炖煮23分钟5撒上葱花，一道简单的家庭版香煎老豆腐就完成啦煎豆腐用的锅最好是不粘锅，不然就在煎豆腐的时候，多加一些油，保证豆腐不粘锅。
油锅烧热最好是不粘锅平底锅，好用煎豆腐，两面煎刚放进去的时候，不要着急翻面，等煎的差不多时再翻面，控制好火候，不要太冲，也不要不热煎成这样的时候 加调料葱酱油蚝油白砂糖 差不多时候。
出锅盛入盘中就可以吃了小贴士1香煎豆腐用的豆腐一般是老豆腐，内酯豆腐不行，太嫩容易碎2豆腐不要切太厚的块，切成厚度薄一些，面积大一点的片，这样与平底锅充分接触，煎得更均匀3煎豆腐的时候用。
将豆腐切成方块，小葱洗净切好，备用 Step 4 平底锅内倒入适量油，油热后，摆入豆腐块，小火煎至两面金黄，倒入搅拌好的调料汁，煎至收汁，即可 Step 5 煎好后，装盘，再撒上烧烤蘸料和小葱，香煎豆腐就做好了。
3第三步一切准备就绪，我们开始煎豆腐将豆腐微微晾干，防止炸锅拿出一口平底锅，最好是不粘锅，在底面均匀的刷上油，等油微微烧热，将豆腐一块一块平摊放进去，均匀的接触锅底开中火，慢慢将豆腐煎至一面金黄。
生抽 1勺 蚝油 2勺 鸡蛋 1个 白糖 2克 香煎老豆腐的做法 1卤水老豆腐切片备用老豆腐有韧性，煎的过程中不易碎请点击输入图片描述 2每片豆腐裹着蛋液准备下锅请点击输入图片描述 3平底锅热锅热。
材料 主料1，豆腐一斤，切厚片过沸水后待用2，笋片二两3，熟鸡肉片二两4，熟火腿肉片二两5，蘑菇四两6，豌豆尖三两净7，海米两大匙9，葱半两，切段10，老姜一小块，切片11，鸡汤或。
第二就是锅底撒少许食盐，撒一点点食盐，油不会乱溅晃动炒锅，并把剩余的蛋液倒入锅中不停地晃动炒锅，这个过程要持续一分钟左右豆腐的一面煎黄以后，来个小翻，翻过来煎另一面，小火煎制大概两分钟左右，等到豆腐。
所以香煎要挑选老豆腐， 煎出来会比嫩豆腐香，有嚼头，不易破碎第二点防止沾锅 煎豆腐前要用不粘锅先，如果没有普通也是可以的但要把锅洗干净，然后锅烧热后，用生姜片擦擦锅底，再倒入适量油，煎豆腐时才不会粘锅第三点小火慢。
老豆腐的做法步骤11 内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐干木耳和黄花提前用温水泡发备用老豆腐的做法步骤22 锅中加入少许油烧到4成热，然后放入。
老豆腐煎过之后，可以放小葱炒，下面来看看这道菜的全部制作过程1，我们准备老豆腐一块切成丁，老豆腐口感紧实不易碎，放入盆中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每一块豆腐都均匀裹上蛋液洗净的小葱一把切成段，大蒜。
