凉拌银耳的做法步骤11银耳用水泡发2小时左右凉拌银耳的做法步骤22泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵，放水里清洗干净，然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉凉拌银耳的做法步骤33蒜剁成蒜泥，切一些香菜和小红椒圈备用；1银耳用清水泡发2洗净，用手撕成小块3粉丝入锅中煮熟4煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟5泡好的粉丝和银耳一起放入碗中6加入调料拌匀盛盘即可；白醋三勺香油少许，搅拌均匀，化开调料，加入控干水分的银耳和木耳，加入西红柿黄瓜香菜少许，充分的搅拌均匀即可装盘一道非常好吃的莲藕就做好了这样做起来口感虽爽酸，甜食中爽口开胃，非常好吃好了，今天的分享。
制作凉拌银耳需要准备一些胡萝卜，银耳，黄瓜，香菜，少许酱油，味精，醋，白糖，盐，大蒜以及香油，银耳提前浸泡两个小时，把蒂部根部去除，然后再撕成片状，把黄瓜切片，胡萝卜切片，大蒜切末，香菜切成小段锅里面加入适量；3黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了 4很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦二做法 原料鲜银耳3两，小黄瓜#1根，盐1汤匙，大蒜5瓣；凉拌银耳怎么做有简单又好吃银耳，又称为白木耳，雪耳，有“菌中之冠”的美称，在平时我们吃的甜汤，营养羹类，很多都是使用银耳作为原料的，凉拌银耳和其他凉拌菜一样，在夏天也是一道特别开胃的精致小菜，不仅做法简单；锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟 码在盘内，调碗汁盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起 33 浇在银耳上；凉拌银耳虽然做起来很简单，但要做的好吃还是有难度的，通常银耳怎么凉拌好吃呢准备银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵清洗干净，煮锅烧水，水开后放入银耳，把水煮开后就可以捞出银耳，捞出来的银耳控去水分，自然放凉；凉拌银耳的做法 材料集合图1水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆 2将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆 3撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋；4鸡蛋丝要在加入料汁搅拌均匀以后再放，因为鸡蛋有很强的吸附力，如果先放，鸡蛋丝就会因为吸入过多的料汁，而导致口味过重颜色也不好看凉拌银耳好吃，调汁是关键，跟大厨学着做，跟饭店一个味，太香了用这个。
凉拌银耳凉菜做法如下用料黄瓜一根银耳一朵胡萝卜胡萝卜辣椒油一大勺芝麻酱少许盐少许蒜粒4粒步骤1准备食材黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒2黄瓜和胡萝卜；1银耳开水泡发，去蒂头后撕成小朵2蒜切末，芹菜去筋折成适口的段3芹菜放入滚水锅汆烫断生4捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分5放入粉丝烫熟后沥干水分6将粉丝改刀，将芹菜，银耳，粉丝，蒜。
凉拌银耳怎么做好吃 原材料 白木耳，香莱，鲜生抽，味精，香油作法 1白木耳用小水泡至酸软，除去硬块，随后清洗2锅内烧开，放进白木耳，煮沸后需煮二分钟，焖5分钟随后捞出，控干水份放进碗中，最终添加鲜生抽。
1银耳提前泡发 2香菜切小段，红辣椒切粒 3银耳洗净撕成小块备用 4锅中倒入适量清水烧开后放入银耳焯水两分钟 5捞出沥干水分备用 6放入香菜红辣椒 7加入盐白糖白醋香油搅拌均匀即可 食用银耳的；粉丝用凉水过一下银耳做成小朵，两者放在一起 4 把蒜做成蒜泥，与其他调料一起拌入其中即可；1水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出2放入豆角煮至熟3紫甘蓝略烫一下4辣椒紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中5将辣椒酱香油米醋酱油盐调成酱汁6将酱汁倒入碗中搅拌均。
