做法一1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放葱姜酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐鸡精胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可做法二1。
2生姜五花肉切片，香葱切段3酸菜加清水提前浸泡6小时4油热后加入葱姜八角干辣椒5大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟6两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘7酸菜白肉成品图。
第四步最终成菜下我们切好的肉片入锅，下少许盐调味，捏一点点胡椒粉放进去提味，盛出即可享用如果家里有砂锅的话，提前空锅烧热，然后将煮好的酸菜白肉盛入砂锅里上菜效果更佳酸菜白肉的“答疑解惑。
酸菜白肉的做法步骤 1 锅中放入五花肉葱姜花椒大料足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时2 将煮好的五花肉放凉，切薄片备用3 酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮15分钟到半个小时，加盐。
3主料五花肉酸菜 辅料红椒盐八角葱姜桂皮香叶小茴香料酒胡椒粉 制作方法编辑 做法一 1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放葱姜酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加。
1五花肉洗净，切成大块，放入葱姜八角花椒桂皮香叶，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，继续将五花肉炖熟2将肉炖至用筷子可以轻松穿过表示已经煮熟，锅里留汤，捞出五花肉自然晾凉，切成34毫米的薄片3酸菜用清水洗净。
酸菜白肉 材料 酸菜300克 五花肉500克 大棒骨2节 大葱4节 姜5片 花椒20粒 八角3颗 桂皮1节 香叶3片 盐1茶匙5克 辣椒油随意 做法 1将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后。
营养价值丰富，而且做法简单，容易上手酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压高脂血症者少吃炒锅烧热加入少许油，加热后放入酸菜煸香将煸好的酸菜倒入炖锅，铺好五花肉，倒入步骤1中的肉汤直至浸没肉片。
酸菜白肉的做法1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜八角茴香花椒，凉水下锅2将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐胡椒粉调味大火汤汁才可以奶白3酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝，红椒切细丝4。
