冰箱一直被认为是家里的“保鲜战士”既能延长食品的寿命，又能保证食品的卫生其实，由于冰箱长时间不清洗，会滋生很多细菌食物长期放在冰箱中，看起来新鲜，实际上已经变坏了所以基本上切好的土豆最好立即吃了。
1炸薯条吃不完可以冷冻因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生以及繁殖，所以能很好的延长保存时间，等第二天将薯条取出来进行解冻工作，然后再放到油锅里面炸一下就可以重新食用了2需要注意的是，要是将薯条。
如果一直放在速冻室的话，不会有太大问题，外面买的速冻薯条保质期都要1年多了。
如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的所以一定先用水煮熟冷冻的薯条可以存放6个月以上，建议每次只做一个月用量的半成品土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多薯条。
能吃，你可以直接用油炸，就是卖的那种薯条，炸这种薯条都是土豆切条放冰箱里冷冻。
