1将干话梅用水泡开，排骨占城小块入锅，加料酒焯水，然后洗净沥干2炒锅中放油，下入排骨和排骨酱，翻匀后倒入料酒和话梅以及泡话梅的水3翻匀后转入高压锅中，然后加入适量水，放入葱段，压上气8分钟左右开盖加盐。
排骨洗净，用水泡1个小时，期间换水这样可以将排骨中的血水泡出锅中放少许油， 油热后倒入排骨两面煎一下再加入葱姜冰糖八角黄酒生抽翻炒一下将话梅和水倒入排骨中水尽量末过排骨， 大火煮开。
做法1准备好原材料2将话梅用开水泡上十分钟3排骨冷水下锅，加入两片姜，一起焯水后捞出4锅中放少许油，下入冰糖小火慢慢翻炒5炒至冰糖完全融化，且变为棕色后6下入炒过水的排骨一起翻炒。
1准备好原材料 2将话梅用开水泡上十分钟 请点击输入图片描述 3排骨冷水下锅， 加入两片姜， 一起焯水后捞出 4锅中放少许植物油，下入冰糖小火慢慢翻炒 请点击输入图片描述 5炒至冰糖完全融化，且变为棕色后。
话梅排骨正宗做法主料肋排300克话梅6个葱适量姜适量辅料老抽半勺生抽2大勺料酒1大勺冰糖2块八角2个盐适量步骤1准备好需要的食材2排骨放入清水中，煮沸，这样可以去掉多余的血沫3切。
食材排骨500克，话梅10粒，食用油，盐，大料，桂皮，料酒10毫升，生抽10毫升，香葱，生姜，老抽10毫升，醋5毫升，白糖5克，红糖3克做法1排骨切成小块用清水冲洗干净，锅里烧开水，将排骨放入焯水后，再用清水冲洗。
二话梅排骨的做法步骤 1准备好了新鲜肋排，剁成三厘米左右的段状放在冷水中清洗干净，再用清水浸泡半小时浸泡的时候水中可以放入适量的料酒，泡好以后取出再用清水反复冲洗，冲洗干净以后控干水分，在锅中放入清水，洗净。
话梅排骨自制话梅版的做法 准备好话梅，我用的自制的话梅见菜谱，个人觉得味道比市售的好很多，加了两勺腌制话梅渗出的话梅水排骨切成23厘米的段，用清水泡出血水，冲洗干净，沥干水备用锅里放油烧热，放入姜片。
一话梅排骨做法 所需食材排骨500g话梅 1小把生姜 1块香葱2根冰糖1勺八角1颗生抽2勺 步骤1准备排骨排骨切块后洗净，建议直接买纯肋排，肉感较好，骨头不大也可以将一根排骨两头的部分去掉，留着。
，我们需要将排骨用冷水浸泡然后再将我们准备好的山楂，陈皮和话梅用黄酒浸泡半个小时以上然后这个时候我们可以在锅里加入一些适量的油等到油温五成热的时候，在锅中加入一些冰糖并且迅速用铲子翻炒在糖已经完全。
用料 排骨 400克 自制话梅加两匙话梅水 8颗 老抽 适量 冰糖 适量 姜 5片 话梅排骨自制话梅版的做法 准备好话梅，我用的自制的话梅见菜谱，个人觉得味道比市售的好很多，加了两勺腌制话梅渗出。
话不多说，直接上教程一话梅排骨做法 所需食材排骨500g话梅 1小把生姜 1块香葱2根冰糖1勺八角1颗生抽2勺 步骤1准备排骨排骨切块后洗净，建议直接买纯肋排，肉感较好，骨头不大也可以将一根。
前言 女儿比较喜欢吃干香的略偏甜的肉这道菜是她比较喜欢吃的菜材料 主料排骨500g同享话梅5~6粒辅料冰糖5粒 话梅排骨 1 准备好材料2 排骨斩好，用姜片酒盐酱油老抽，腌半个小时或更长时间。
4锅中放入少量的油放入冰糖5锅热后糖转成褐色6此时要及时放排骨，迅速翻炒，使排骨均匀的沾上糖色7加上酱油 料酒继续翻炒8加入葱姜翻炒均匀9再加水能没过排骨表面10放入话梅11水开后。
九制话梅 8颗 生姜 一块 葱 半根 八角 2粒 黄酒 1汤匙喝汤用陶瓷小汤匙生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 香醋 1汤匙 植物油 适量 盐 适量 可乐话梅排骨的做法 准备好九制话梅，排骨，葱。
话梅排骨 食材排骨话梅姜片大葱冰糖料酒油盐 做法1将话梅用开水泡上10分钟姜切片葱切段2排骨洗净切块，冷水下锅，加入两片姜，一起焯水后捞出再用温水洗净控干水分备用3锅中放少许。
煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色3倒入话梅和话梅水4烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可美味贴士话梅使用成袋的零食即可您要觉着上色不好，那就稍微放点老抽您要觉着味道不够浓郁，那就放点儿番茄酱。
