1、巧克力慕斯的做法步骤 1 准备好原材料2 吉利丁片倒入小碗，加入1小勺冷水，使其吸饱水分3 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态4 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态5 牛奶糖掰碎的黑；制作美味慕斯蛋糕尽量不要用慕斯粉慕斯蛋糕是一种非常好吃小点心，入口就化，奶味道浓醇慕斯蛋糕又能够细分化为新鲜水果慕斯，朱古力慕斯，奶酪慕斯蛋糕这些慕斯蛋糕要用明胶片或是吉利丁，粉做为凝固剂制作成的英语的；1将草莓榨成草莓浆2吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化3鲜奶油加白砂糖打至六分发我打发的有点过了，做慕斯的奶油打发太过口感会差一些4将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆；1慕斯圈包层锡纸固定好 2奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀 3再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用 4鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用 5酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用；用料 消化饼干 80g 黄油 40g 淡奶油 250g 吉利丁粉 10g 细砂糖 35g 芒果 200g打碎做慕斯层芒果 400g装饰及其它芒果慕斯的做法 将消化饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔水加热的。
2、芒果慕斯如何做，细腻顺滑，入口即化，孩子抢着吃呢今天来和大家分享一个简易清新的小甜品芒果慕斯来看看具体的制作步骤吧需要食物大青芒一个650克黄油曲奇消化饼干85克无盐黄油30克清水吉利丁片；慕斯的做法 步骤1 制作蛋糕片，牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化，筛入低筋粉，拌匀，加入蛋黄液，拌匀，再加入红丝绒液 步骤2 搅拌均匀 步骤3 混和蛋白霜 步骤4 倒入模具中 步骤5 165度上下火烘烤28分钟 步骤6 烤好出炉；2从草莓果泥中分出220g左右，加入2片隔水融化的吉利丁，搅拌均匀这是做慕斯主体的剩余的果泥加水50g，再加入1片融化的吉利丁，搅拌均匀，做的淋面3将慕斯圈底部包好锡纸，放入一片蛋糕底为了不露出蛋糕边。
3、静待56分钟4将淡忌廉和黑巧克力搅匀，平均倒入玻璃杯中，放入4度雪柜雪1小时5混合淡忌廉30克和糖，打至半企身6将半汤匙淡忌廉放上朱古力慕斯，撒上适量朱古力粉，再放上心的形糖，即成；火龙果慕斯的做法 步骤1 制作蛋糕底粉类过筛，加入植物油，白砂糖，牛奶，白醋，简单拌均匀就行面糊倒入烤盘中烤箱165°预热，中层，烤20分钟放凉后根据活底蛋糕模具切割出蛋糕底步骤2 制作慕斯层淡奶油加入白；模具阳晨樱花方形烤盘阳晨心形慕斯模 制作过程1牛奶和玉米油倒在一个大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀2将五个鸡蛋的蛋黄也敲在大碗里蛋白放在一个无油无水的打蛋盆里待用3用手动打蛋器将蛋黄牛奶。
4、想再装饰一下的话接着往下看 如何做镜面请点击输入图片描述 冷藏四小时后的慕斯蛋糕，加入镜面芒果液大概30到35度左右没空做镜面可以先把他冷冻，有空做镜面时候再拿出来，也一样 放入冰箱冷藏就可以了。
5、将慕斯液分成5等分，白色直接留在盆里，其余四个放在一次性杯子里加上色素调匀 请点击输入图片描述 11 一个颜色一个颜色倒入铺好消化饼底的模具中，从中心倒，会慢慢摊成圆形，不要晃动慕斯液哦，否则层次会花掉 请点击；奥利奥饼干碎做底，奥利奥饼干碎要提前和融化后的黄油充分拌好，放入慕斯圈底部用勺子压紧实，放入冰箱冷冻比起奶油蛋糕，我更喜欢慕斯，口感细腻，Q弹嫩滑，不需要打发，不需要烤箱，做法简单又好吃，今天做的这款没有淡。
6、奶茶慕斯要用优质的淡奶油，一部分打发，一部分和其他配料煮开混合，水加上吉利丁煮开备用，红茶放入沸水中泡开，过滤出茶水，然后将各种配料混合均匀，和打发的淡奶油搅拌均匀后进行裱花就可以了；做烘焙是快乐的当你热衷于你喜欢的事情的时候，过程是无比享受的想想好久都没有做过慕斯了，今天就清清爽爽的来一杯吧用料 第一层色巧克力慕斯第三层色草莓慕斯牛奶50克牛奶50克吉利丁片1片5克。
