1将面粉玉米面糖泡打粉在盆中混合均匀2把酵母倒入温水中溶化3将酵母水倒入面粉混合物中4将所有材料搅拌均匀，揉成团5将面团平铺在垫有纱布的蒸笼中，醒发90分钟至两倍大将发酵好的发糕放在锅。
制作方法1玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可2玉米面凉透，加入一个鸡蛋3加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中4和好面团不用醒发，擀圆坯5生坯。
1将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵2待面发酵好后，放入糖小苏打揉匀，稍饧一会儿3将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟4将蒸好的#39发糕放案板。
一制作步骤 1准备原料玉米面粉250克小麦面粉250克温水500克白糖50克酵母5克鸡蛋2个干果时仁适量 2将以上全部原料混合一起，并充分搅拌均匀，然后放在温暖的地方进行饧发，饧发至体积两倍大，内部呈现。
玉米面发糕参考分量约8个量食材中筋面粉110g，细玉米粉50g，牛奶140g，鸡蛋1个，细砂糖30g，酵母3g制作步骤1中筋面粉细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖酵母鸡蛋2慢慢的加入。
第1步玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌第2步加人一个鸡蛋搅拌均匀第3步加白砂糖12克盐2克搅拌均匀第4步加面粉撒酵母搅拌均匀第5步加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加第6步加温水。
做法1所需食材面粉200克玉米面50克牛奶180克酵母3克葡萄干适量细砂糖20克2牛奶温热，加入酵母，放3分钟左右，搅拌均匀3再加入玉米面，混合均匀4面粉中加入细砂糖5将玉米粉溶液倒入面粉中。
步骤1主辅料玉米面面粉2将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉白糖加适量清水，和成面糊3取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具4将面糊倒入模具中5覆盖保鲜膜，发酵至2倍大6把红枣洗净。
玉米面发糕做法2 制作方法主料玉米面150克 苏打粉3克 做法 1将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵2待面发酵好后，放入糖小苏打揉匀，稍饧一会儿3将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的。
玉米发糕 菜 名玉米发糕 主 料玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML 做 法1干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净玉米发糕 2将。
玉米面发糕制作非常简单，想要制作出好吃的发糕，还得掌握这几方面的技巧，比如不同种类面粉的混合饧发时间蒸发糕时的技巧等，掌握这几方面的核心步骤，做出蓬松暄软美味的发糕，不是难事玉米面发糕主要就是。
10上边放一层红枣，喜欢的在下边也可以撒一层红枣，蒸锅加入适量多的水，上屉大火烧开，中火蒸40分钟左右，视发糕的厚度不同而定 11蒸好的发糕 12出锅，稍凉用牙签沿着蒸屉边划一圈，然后倒扣在盘中，取下。
搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中，再打两个鸡蛋，然后边倒入酵母牛奶，边用手搅拌，让玉米面絮和小麦面粉充分融合面要和稀一点做出来的发糕才能更蓬松柔软，用手搅拌成稠一点的糊状显出纹路就可以了搅拌好以后。
1将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵2待面发酵好后，放入糖小苏打揉匀，稍饧一会儿3将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟4将蒸好的发糕放。
玉米面发糕的做法 1将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀 2加入220克温水一边加一边用筷子搅和 3将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵 4将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉煮过的枣做发糕会更。
