将西红柿放入干燥的盘子中，盘口用保鲜膜密封，然后放入冰箱中冷藏一般情况下西红柿的保存时间最多1星期，既然都切开了，封保鲜膜放冰箱冷藏，2天最多了建议快点吃吃掉！做一道火山飘雪撒点白糖就可以了要么就丢垃圾。
将清洗后的番茄放在食品袋中，然后放到冰箱的冷冻层内，这样大概三小时就会被冻结，后期使用的时候直接取出，化冻再食用就行3制成番茄酱此种保存方法也是很常见的将其切成块装入干净的容器内，之后再上锅蒸，大概蒸。
2速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错3常温下保存 将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存。
4番茄酱如果你很喜欢吃番茄酱的话，则可以把西红柿制作成番茄酱，这样就能够更好地存放西红柿了，再把番茄酱放到冰箱冷冻就可以了5西红柿干如果你家里有烤箱的话，则我们可以先把西红柿切成片状，然后再放入到烤箱。
番茄保存方法塑料袋贮藏法化学药品贮藏法冷库贮藏法塑料袋贮藏法先把番茄装人塑料袋中，然后在袋口下13处用细钉扎3~4对称小扎密封袋门放往阴凉干燥的室内贮藏化学药品贮藏法二氧化碳石灰水浸泡法将。
