1、茶香鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好以上食材，鸡让店家收拾好，鸡头留不留随你，但鸡屁屁就切掉吧，鸡杂我不吃，所以也没要食材用量大概如图所示，干辣椒不要多，你也可以不放请点击输入图片描述 2 沏。
2、做 法1将鸡宰杀去净内脏，清洗晾干，将精盐味精白糖搅拌均匀，擦匀光鸡体内外，腌约2小时2将茶叶八角草果仁花椒肉蔻丁香砂仁各适量，置于一纱袋中扎紧，放入清水锅中，加入精盐生姜味精。
3、非常重要的一步锅中热一大勺油，放入泡开的茶叶炸香，油烧至冒烟，浇在鸡肉上，香味会一下子激出来～ 一道茶香鸡就完成啦趁热吃，保证吃到停不下来。
4、做法 1鸡洗净切块，加入酱油黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟青椒和红椒洗净切片2锅内放油，油热后放入腌好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色3倒入啤酒，再放少量酱油和一小勺糖，煮至肉烂4煮至汤汁快收干时。
5、1将鸡宰净，晾干，敲断颈骨，斩断鸡脚，脱出柱骨将猪肥肉切成薄片，轻划数刀2把豆酱中的豆瓣捞出压烂，与原酱汁一起调匀，再加芝麻酱绍酒拌匀，遍涂于鸡身内外，让其腌约15分钟，再加姜葱香菜头于鸡。
6、1，将整只鸡洗干净，剁下鸡爪和鸡屁股2，将盐糖也可以用蜂蜜鸡精用生抽融化在小碗里面 调成酱汁，姜切丝3，把调好的酱汁均匀的涂在鸡的内外都均匀涂抹上酱汁，姜丝填入鸡肚子里，腌制1520分钟左右4。
7、做 法将鸡宰杀去净内脏，清洗晾干，将精盐味精白糖搅拌均匀，擦匀光鸡体内外，腌约2小时将茶叶八角草果仁花椒肉蔻丁香砂仁各适量，置于一纱袋中扎紧，放入清水锅中，加入精盐生姜味精旺火烧。
8、食时既可整鸡入席，也可以斩成5厘米长15厘米宽的条，入盘再拼摆成全鸡菜，淋上芝麻油白卤汁即可特点 色泽金黄油亮，茶香浓郁，肉质松嫩爽口做法二 主料鸡腿肉 辅料乌龙茶青红椒香菇笋片葱。
9、食材 食谱热量9335大卡主料 三黄鸡一只 做法展示 准备好香料和茶叶，这个是茶香鸡的调味神器 使用开水将茶叶和香料冲入沸水泡开，直到水变凉 倒入处理干净的三黄鸡三黄鸡头尾去掉，下入姜片，盐，老抽生抽。
10、人流网小编虽然不是一个正宗的美食家，但绝对是一个小吃货，对于美食从不会糊弄自己这次我们的大厨准备制作美味的脆皮茶香鸡，听到消息的我立马就赶了过去，只为能够吃上那么一口在知道了我们的大厨要做脆皮茶香鸡的时候，人流网小编。
11、4鸡熟后立即放入浸汁中，浸至入味，约需4小时~6小时，浸时要翻动，把汁淋 入 肚内，不要加盖 5把鸡从汁中取起，沥干浸汁，扫油在鸡皮上，斩件上碟，可以配上蘸汁吃 茶香鸡 做法 将鸡宰杀去净内脏，清洗晾干，将精盐。
12、这是一道传统的杭帮菜童子鸡配以丰富的辅料和浓郁的茶香，十分清爽开胃菜的制作过程也十分有趣，是典型的功夫菜这里的菜谱是经过我后的，并不和传统做法一致。
13、鸡肉的做法20071208 1757 眼下，鸡肉的做法真可谓是百家争鸣层出不穷单说是外来鸡，就有香脆的肯德基，鲜辣的麦辣鸡翅而博大的中国传统做法里至少就有烹煎炸烤烧卤焖等数十种做法，再加上时下里新兴流行的三。
14、龙井茶香鸡的做法步骤 龙井茶香鸡的做法步骤1 1准备材料，鸡冼净肚子不能开太大 龙井茶香鸡的做法步骤2 2茶叶用热水泡开待用 龙井茶香鸡的做法步骤3 3先将鸡抹上一些盐花椒料酒腌制二小时 龙井茶香鸡。
15、10太爷鸡 太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜，属于粤菜系因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县，辛亥革命后丢了官，以卖熏烤鸡为业，周生记quot太爷鸡quot由此得名太爷鸡又名quot茶香鸡quot，色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩。
16、18叫花鸡，把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜 19三杯鸡，发源于江西省，后来流传到台湾省，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单 20茶香鸡，用童子鸡配以丰富的辅料和浓郁的茶香，十分清爽开胃。
17、干炸鸡 材料鸡盐料酒味精葱姜丝蛋团粉水油花椒盐 做法将鸡摘洗干净，切小方块，加盐料酒味精葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐 棒棒鸡 材料鸡脯。
