1、想要去腥,我建议你最好还是放一点点白醋进去,这样可以解除一些腥味,但量千万不要过了,过了以后就会觉得汤有点酸就没有了海带的那种鲜气喝起来就失去了原有的纯真味道。
2、煮海带记得要冷水下锅,这样煮出来的海带腥味较淡煮海带的时候还要加少许食用碱或小苏打,能把海带很快地煮烂,煮出的海带也更加好吃,由于食用碱或小苏打会破坏部分蛋白质,所以推荐大家用少许醋代替食用碱或小苏打。
3、2煮时加醋也可以将海带洗净后,将海带放入冷水中再开大火煮,煮海带时加入适量的食醋,这样的海带既没有腥味,而且味道也很好,营养也会更利于人体吸收3淘米水泡还有一种简单的方法就是海带洗干净后用淘米水浸泡。
4、,有些地方煮海带的时候喜欢放少量黄酒或料酒,也有去除海带腥味的效果,还能提升海带的鲜味2蒸海带把泡发好的海带放入蒸锅里蒸半小时左右,蒸到海带软烂就可以了如果用高压锅来蒸效果更好,但高压锅蒸。
5、我们先浇水,烧开以后放入一定的海带,然后再切几片生姜丝,放在水中,再加入一定量的葱姜蒜,或者是放一些香油都比较好,其中我们也是可以选择放一点料酒的,料酒也是可以很好地去除海带的腥味。
6、这样既可以保留海带的营养,还能去除腥味2将海带放入冷水中,开大火煮沸,煮的时候加入适量的食醋,这样煮出来的海带既没有腥味,而且吃起来味道也好3将海带洗净后用淘米水浸泡10分钟左右,然后再用清水洗干净即可。
7、3为了去除腥味而煮这个烹饪方法很简单把洗干净的海带直接放入锅里煮就可以了稍微倒入醋,煮熟后在冷水中浸泡半天,就可以不着急地浸泡一夜海带的口感会更好洗干净后放入冰箱冷冻,吃的时候直接去冰箱吃,这时拿出来的。
8、去除海带腥味的方法如下一放水烧开,二把洗净好的海带放开水里煮,然后放盐,放洒去腥味三,捞出即可。
9、2煮时加醋,也可以将海带洗净后,将海带放入冷水中再开大火煮,煮海带时加入适量的食醋,这样的海带既没有腥味,而且味道也很好,营养也会更利于人体吸收3淘米水泡,还有一种简单的方法就是海带洗干净后用淘米水浸泡。
10、,海带需要泡好,一定要洗干净然后就是将海带切丝后水煮熟,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋这个时候就可以去腥味拌的时候如果想吃辣的可以炸辣椒油,可以放醋这样都是去腥的而且好吃如果不吃辣的。
11、用白醋水来泡海带的时候,可以发现它上面会有一层粘液等泡出粘液之后,再用清水给他多多的去洗几遍,这样也可以有效地使海带去除它上面的腥味还有,再去煮海带的时候,最好先用清水把它给泡好,把泡好的海带放入冷水。
12、3煮海带细节很重要,清洗好泡发好的海带一定要冷水下锅在锅里加入少许以下调味品食用碱小苏打醋白糖姜蒜辣椒油花椒黄酒或料酒等,一次加一到两种即可,可以很好的去除腥味,很好吃,还更容易被。
13、,海带需要泡好一定要洗干净然后就是将海带切丝后水煮熟,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋这个时候就可以去腥味拌的时候如果想吃辣的可以炸辣椒油可以放醋这样都是去腥的而且好吃如果。
14、可以放醋这样都是去腥的而且好吃如果不吃辣的也可以拍些蒜再加醋这样也去腥味到也不错2泡海带的时候要用洗米水泡,在炒,凉拌或煮海带的时候适量放些醋就可以去腥味了。
15、海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋这个时候就可以去腥味。
16、而且淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西去除海带的腥味2 煮海带想要海带没什么腥味,那在煮海带的时候记得要冷水下锅,并在锅里加入少许食用碱或小苏打,水烧开后再用大火煮10分钟左右,煮至海带软烂后。