加入青菜继续翻炒，再放入炒好的年糕片翻炒6加入二勺生抽，半勺老抽，半勺白糖翻炒至入味，放入一勺自制辣椒翻炒均匀就可以啦做法很简单，味道却一点都不简单无论是卖相还是口感与味道，都是一级棒；1从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易腐发霉，可以终年食用年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片；1锅中倒入水，放入红糖100克，搅拌至融化2糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入红糖水500毫升，搅拌至面团状3将面团倒在粽子叶上，放置蒸笼蒸两小时以上4另起锅，倒入油100毫升，年糕用油煎至焦黄即可5出；1年糕切薄片2然后卷心菜切细丝3接着锅中倒入适量食用油，煸香蒜末4放入卷心菜继续翻炒5加入年糕片继续翻炒6加入适量番茄酱7下一步加入半碗水，翻炒至充分入味8加入少许盐调味；辣炒年糕如何做，香辣味美，入味足有嚼劲呢年糕，就是我们常见的一种小吃，年糕的做法也非常多，能够炒也可以用来熬汤，在韩国电视剧里边出现频率超高的韩式辣炒年糕，之前还特别好奇心韩国的年糕到底有多好吃呢用过。
1将提前准备好的材料准备好，放一旁备用2把准备好的年糕切长条或者片状，小葱洋葱白菜切丝胡萝卜切段3开始放油热锅，加洋葱炒香，在加入胡萝卜丝继续翻炒4放入200ML水，煮开后加入白菜丝继续煮5；对它也算有所了解，说它是炒年糕，其实是一个煮年糕的过程，白白的年糕条放入水中，加入鱼饼增加风味，再加入其他调料，特别是“声名远扬”的韩式辣酱，经过熬煮入味后，变得红彤彤的，看着就让人眼馋，吃起来甜辣软糯，劲道弹牙，不油不腻很；一辣炒年糕 材料年糕300g鱼露1大勺自己所喜欢的辣酱2大勺糖1小勺洋葱半个小葱一根鱼豆腐100g熟白芝麻1小勺香油1小勺做法1洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用2开火，往锅中。
年糕本身味道很淡，需要搭配其他味道浓烈的食材或酱料才会好吃，蔬菜和肉类都可以，酱汁则可以依自己口味选择豆瓣酱韩式辣酱等等炒年糕前，将年糕切片入锅中煮开，关火捞出后用冷水冲凉可以防粘连年糕受热就容易粘锅；没有甜面酱的可以用酱油和糖代替，不过味道差一点，继续炒，炒到酱色都均匀裹在各种丁上了，然后放水有鸡汤什么的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好，水别放太多，到料的23左右可以了，然后放年糕丁，松仁，年糕熟的汁也收的差。
年糕怎么炒 可以做白菜肉丝炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，白菜，生姜丝，葱，胡椒粉，料酒，酱油，先把年糕切成片状，放到水里面浸泡一下，猪肉切成丝，加胡椒粉，生粉，料酒，酱油搅拌均匀，白菜切成块状，大葱切段，锅；茭白洋葱炒年糕的做法备用食材年糕500克，茭白400克，猪肉末适量，生抽适量，陈醋适量，大葱1根，胡萝卜适量，洋葱半个制作过程第一步，从冰箱取出来一块猪肉，将其放在案板上，剁成细细的末，将年糕取出来；3葱切段年糕下水煮4年糕熟透以后，开小火，倒入鸡肉火腿肠5在加入甜不辣煮至水开，放入适量辣椒酱6颜色均需后加入番茄酱7一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入大喜大牛肉粉一勺，葱段翻炒均匀起锅即可。
步骤一准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克超市有卖的，用筷子搅拌均匀备用步骤二年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适；1年糕买回来先撕开我买的条状的，泡在水里这样不会粘在一起2梭子蟹洗干净，去腮和胃还有肠，切成块3把年糕从水里捞出沥水4烧热油锅，放年糕煸炒至软身，盛出备用5用刚才炒年糕的余油炒；7从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易发霉，可以终年食用年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的。
放一勺豆瓣酱，炒出红油6放入葱姜干辣椒和小米辣，炒香之后放肉火腿肠，翻炒几下放入青菜叶，再放入年糕，快速翻炒均匀，然后放点生抽蚝油少量的盐和鸡精，快速翻炒入味即可出锅装盘。
