把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖至白糖成液体状即可糖的量宁多不少，主要看你用的土豆的量而定，一半自己感觉化完后糖浆能包裹住所有土豆块就好，如果糖少了会看不到拔丝效果5 关火把土豆快速倒进锅。
1青红椒炒土豆片 青红椒各几个，洗净切小片土豆一个，去皮切薄片，漂洗一下，沥干水热锅热油，先将青红椒片放进去翻炒变软，接着将土豆片放进去翻炒添加作料盐糖和醋，快速的将土豆片翻炒入味即可2。
1家常土豆饼 原料土豆300克水300克面粉200克盐3克做法土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到土豆丝里入味再加入面粉，拌成。
1醋溜土豆丝 土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝。
排骨500克土豆一个胡萝卜一根 ，生姜一块大蒜瓣四瓣大葱一段豆瓣酱适量豆豉酱适量生抽适量料酒适量做法是1准备好原材料排骨切成小块，焯水，焯水的水中加入适量料酒 2土豆胡萝卜切成块，生姜。
土豆的家常做法很多，可以切成丝条片块可以煎炒炖蒸油炸碳烤凉拌介绍一款素菜荤吃的红烧土豆 食材明细土豆300克八角1粒盐2g葱适量姜适量酱油5ml糖5g水淀粉适量 红烧土豆。
31种土豆家常做法通用七大方法1新土豆炖煮，老土豆烹炒，2削皮3切完马上泡在水里，4文火炖容易熟，5土豆泥带皮蒸，6粉质土豆加些盐水或醋，7炒土豆早放醋1新土豆炖煮，老土豆烹炒新鲜土豆口感细。
土豆200克牛奶40克鸡蛋2个，面粉75克面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐胡椒面各少许 制作过程 1把土豆洗净放入锅中加适量水以没过土豆为度，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一。
