洗净如上图捞起乖乖的鳗鱼准备切肉 去头，然后用利一点的刀沿着骨切肉，慢一点，将两面的肉片长块出来请点击输入图片描述 切成5cm左右的小段上盐，糖，生抽老抽耗油胡椒粉，再加点蒜末料酒，抓匀腌制半小时z 请点击。
1 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm左右的鱼片，注意不要将它斩断接下来我们用食盐料酒姜汁将它腌制好下一步就是将。
蒸好的温热的米饭，拌入寿司醋，加入切碎的芝麻海苔，拌匀后，团成椭圆形的米饭团，煎好的鳗鱼块放在米饭上，好吃的鳗鱼寿司就做好了做法5红酒烧鳗鱼 准备食材如下鳗鱼300克，红酒100克，糖10克，油15克，葱1根。
1材料鳗鱼黄大蒜冰糖老抽醋2准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液3将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏4将所有的鳗鱼段都处理好5往锅放入油，放入鳗鱼段开始煎6煎至一面煎黄后，再。
准备材料鳗鱼干200g大蒜1头植物油少许蚝油少许一鳗鱼干清洗，用剪刀剪成小块二大蒜拍一下三锅内放少许油，下入鳗鱼干，小火慢炒四鳗鱼干炒到微黄，放入大蒜快炒五大蒜微微泛黄放入蚝油炒。
鳗鱼怎么做比较好吃啊韩式烤鳗鱼 食材鳗鱼蓝莓白芝麻米酒大蒜韩式辣酱 做法1准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液 2大蒜碎，蓝莓汁和韩式辣酱放入一个碗中，搅拌均匀作为鳗鱼酱汁备用 3将。
