一般煎煮的时间不要太长，如果时间太长，姜的辛辣味道消散太多，会影响疗效，所以一般10分钟左右为好姜丝红糖水可以治疗风寒感冒引起的鼻塞流鼻涕，打喷嚏等，对于胃寒引起的胃脘部冷痛也有很好的治疗效果。
煮十分钟左右就可以了主料生姜30g 辅料红糖适量 1原料，红糖和带皮生姜一块2将生姜切成小丁了3起锅，下入生姜慢慢的煎4小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动5加入一碗清水6下入红糖，煮十来。
2锅内加入适量的水，将切好的姜片放入锅内，开中小火煮20分钟左右，将姜味煮出3再加适量红糖煮融化即可还有另一种方法是用果渣分离机直接榨取姜汁，再跟红糖一起煮，煮到糖融化了就可以了也是一样的效果。
红糖姜水是一种以红糖和生姜为主要原料制成的饮料，第一它具有散寒的功效，能散寒于体内，治疗胃寒效果好，能暖胃第二，它具有补血益气的功效，用于治疗气血两虚第三，它有调经的功能可用于治疗女性月经不调和缓解。
一般的姜汤只要水开以后，转小火熬制10分钟左右就可以熬姜汤的时候最好选用老姜，因为以药效来说，老姜比新姜要好老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓即民间谚语所说的“姜是老的辣。
熬十分钟左右就可以了主料生姜30g 辅料红糖适量 步骤一准备原料步骤二将生姜切成小丁步骤三起锅，下入生姜慢慢的煎步骤四小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动步骤五看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。
把老姜洗干净之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把盖子盖上，防止姜里面的油性挥发掉，盖着盖子煮35分钟就可以煮姜汤的时候可以根据自己口味放红糖，也可以放些枣一起煮熬姜汤注意事项 1在食材的选择上。
高压锅煮等水开后5分钟就可以了，一般煮中药不建议用高压锅煮。
