做法 1把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好 2倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时 3等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。
这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了其实板栗的做法是很简单的，做法有两种做法一 清淡口味的先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟大约要煮半个小时这种。
5倒入清水，不要没过板栗即可请点击输入图片描述 6擦干净锅壁，置入电饭锅，按上煮饭键待锅跳闸后，取出请点击输入图片描述 7板栗已经煮好啦，刚才划开的口已经爆开了色泽红亮，又甜又糯的板栗是不是很。
