油炸串串香做好吃并不困难，只要有点做饭功力的家庭主妇都可以完成，大家是不用担心这个很难制作，只要大家根据上面的制作过程制作，相信大家都可以做好的，而且自己制作的好处很多，外面小摊上的用油都不卫生，如果自己在家；1穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉10克白。
炸串的调料是用油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐做成的，做法如下准备材料油孜然粉白胡椒粉鸡精黑糊椒粒蚝油生抽黄豆酱番茄酱香叶盐一将孜然；1锅里水烧开，先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒然后准备一些自己喜欢吃的菜，荤素自由搭配把这些菜全部切好用竹签串好开始下油锅炸，锅里倒入多一些的油油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好做炸串。
食材用料 卷心菜半个相克食物 火腿肠2根 番茄酱适量相克食物 蒜蓉酱适量 孜然粉适量 芝麻盐适量 油适量 炸串的做法 炸串的做法图解11卷心菜半个，火腿肠两根炸串的做法图解22将卷心菜切成四方块大约2厘米左右，插上。
3把腌好的鸡胸肉和准备好的食材用长的签子串起来4串好之后油热下锅直接炸，荤菜炸5分钟，素菜炸3分钟5调一个炸串必备酱料2勺孜然粉3勺辣椒面2勺细辣椒面2勺白芝麻1勺胡椒粉1勺盐半勺糖；3蔬菜类韭菜冬瓜土豆片缸豆香菜茄子4面食类奶香馒头南瓜饼香芋丸子5鱼类小鱼干鱿鱼6搭配类千张卷香菜培根卷金针菇茄子搭肉末等等炸串炸好了，撒上自己喜欢的调料，香喷喷的，咬。
1卷心菜半个，火腿肠两根在家自己就可以做的炸串！2将卷心菜切成四方块大约2厘米左右，插上竹签3将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜 4火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在；准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然，适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的盐油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中就已经搞定了，把酱料刷在炸串上美味的街边炸串就完成了。
1做法一 配方鱼丸100g鱼豆腐100g火腿肠200g油20g辣椒面20g孜然面20g将鱼丸，鱼豆腐，火腿肠用竹签串起来锅中倒油，放入串好的串小火慢慢炸熟后盛出撒入辣椒面，孜然面即可2做法二 配方；所以要尽量少吃，下面教大家做炸串吃的方法炸串怎么做好吃一，炸香肠从小时候开始，每逢上街必须买一串炸香肠划开花的香肠，等老板炸好之后抹上酱汁儿，撒上辣椒，香喷喷的，好诱人~二炸里脊肉如今再出去买炸串。
炸串是一种相当常见的街头美食，这种街头美食的灵魂就在于蘸酱，炸串的蘸酱主要就是甜面酱和辣椒酱，有的炸串店还有蒜蓉酱这些炸串的蘸酱在家里也可以做出来炸串甜面酱1甜面酱两勺，熟芝麻一勺葱末姜末五香；准备所需调料五香味1勺烤肉酱糖芝麻孜然粉辣椒粉淀粉桃酥1块花生末咖喱粉炸粉香菜 1将适量的五香粉，孜然粉，芝麻，辣椒粉，烤肉酱混合油烧热后倒入搅匀成味酱2锅里倒入宽油，油烧热。
在家里吃这样就可以了，调料简单好吃，而且干净健康炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 然后菜和香肠穿到竹签上炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 调面糊面粉鸡蛋水少许五香；1食材穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用3，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉。
