蛋糕的做法如下做蛋糕的用料 鸡蛋5个低筋面粉80克纯牛奶40毫升白糖4050克柠檬汁2滴油40ml步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油。
1 准备步骤面粉与可可粉混合后，筛2遍备用把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上溶化黄油直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用预热170度的烤箱2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散将另一。
蛋糕的家庭做法 篇1 1制作蛋糕面糊牛奶650g低筋面粉240g细砂糖90g鸡蛋4个抹茶粉10g黄油50g2面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时3锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮4细砂糖80g鲜奶油600ml香草精几滴。
步骤1先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀2把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊3拌好的蛋糊细腻滑顺4。
