1澳洲牛肉，腹肉心部位，适合炒着吃 2澳洲牛肉顶刀切片后，再切丁，加入盐胡椒粉梅子酒和少了橄榄油浸渍备用 3红黄彩椒酸黄瓜切丁备用，泡椒切小段 4米饭放入容器中约备用 5锅中倒入少许油，油温约7成。
这时候的牛排味道就不容易入味，所以在放盐的时候，时间上要适中才行在煎牛排的时候，可以选择在牛排中放上一些红酒，这是非常好的选择，我们用这样的方法煎出来的牛排，吃起来的味道以及口感是会好非常多的，而且在牛排中。
在香港市场的极品黑牛和牛，大多都是来自澳洲的和牛推荐餐厅Rare Steakhouse Uptown澳大利亚如果你想吃到澳洲最美味的牛扒，就不要错过这里澳洲和牛味道浓郁，十分好吃，牛肉配有酱汁，可以根据口味适量蘸取，建议。
菲力牛排炖着吃不会老，更适合烧烤或者煎着吃，味道更好牛排的烹饪技巧 1牛排要想做的好吃，很多人一定都会告诉你要选一块好牛肉，一块顶级的澳洲和牛怎么做味道都不会差，一般的牛肉做的时间一定要注意腌制。
洋葱 9克 橄榄油 1小勺 黑胡椒 1小勺 海盐 1小勺 香煎澳州肉眼牛排的做法 将牛排解冻到室温后用厨房纸把水吸干加少量海盐和黑胡椒按摩牛排两面都要请点击输入图片描述 碟中装饰将橙子切块，两边岔开。
将牛排从冷冻室提前一天拿到冷藏室自然解冻煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步骤1 解冻后从清水快速冲洗牛排正反两面，然后用厨房用纸吸干水分后放入盘子内煎澳洲和牛眼肉牛排的做法 步骤2 正反两面撒上现磨黑胡椒和海盐腌制半。
1 澳洲和牛先顺着纹路切成宽约2公分的条，逆着纹路横切成宽约2公分的粒加入蚝油1姜丝黑胡椒粉糖广东米酒，抓匀后腌15分钟至入味 2 牛肉临炒之前，把苹果去核，带皮切成比牛肉略的丁备用 3 锅热后。
3 往烧热的锅子里加入橄榄油或牛油牛扒上的肥油效果更好4七成熟的话牛扒每面煎60秒就行，牛小排中间的筋可以竖起煎香脆5煎好的牛扒取出锅后静止23分钟 6加上少许盐和黑胡椒就可以食用。
