1、看果柄可检查西瓜的新鲜度果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差也较不新鲜看果皮检查肉质粗细和新鲜果皮平滑底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细若果皮粗皱。
2、1看果柄可检查西瓜的新鲜度果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差也较不新鲜2看果形可检查西瓜的甜脆度果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3、1看瓜蒂 如何挑选西瓜 从瓜蒂上就能够简单分辨西瓜的好坏新鲜的西瓜瓜蒂是绿色的，绿意鲜艳，如果瓜蒂摸起来比较干燥，而且看起来枯黄，这样的西瓜可能是放了很久的，不算特别新鲜2看纹路 西瓜上都会有纹路，纹路。
4、2比重鉴定法 一般是成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜重两个个头差不多一样大的西瓜，重量比较轻的为熟瓜3敲击法 一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出比较沉闷的声音。
5、第一步看瓜藤，挑西瓜的时候，只要不是在西瓜地旁边买，那么都需要看西瓜的瓜藤，因为瓜藤能够判断西瓜是否新鲜，摘下来有多久了，看瓜藤主要是看瓜藤的状态，如果瓜藤还是翠绿，比较新鲜，那么代表西瓜比较新鲜，如果瓜藤已经。
6、1看看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状 颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的看瓜柄绿色的，是熟瓜黑。
7、一般，都会带一节瓜藤如果瓜藤枯萎了，一定放了很长时间或者有瓜藤的一端没有瓜藤而且发黑了，一定不新鲜新鲜的西瓜末端瓜藤末梢是绿色的而且比较大 脆甜得听声音这个没法用文字告诉你只能现场教授 或者请瓜农。
8、辨别西瓜是否熟了最简单的方法就是用刀切开一个小口，看一下就知道了而且可以看出好不好吃自己吃可以这样辨别送人就不能这样送人买西瓜要会招，1要会看，看瓜皮的纹路是否清晰，清者熟否则生2要会摸，摸瓜皮是否。
9、27 乘重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉37 观其形状，要选择表皮光滑纹路明显体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃特别要注意。
10、瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有技巧三看颜色，要青绿色的，颜色越深越好 再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地。
11、如何选购西瓜 西瓜具有止渴解暑消烦止咳血降血压治便血疗喉痒解酒毒利小便等功效，是夏季消暑解渴的佳品下面介绍六种挑选西瓜的方法一掐，用指甲掐瓜皮，因熟瓜皮脆而多汁，故很易掐入，生瓜皮较硬。
12、第2点看瓜藤 西瓜新鲜不新鲜，可以通过瓜藤来判断像图片中的两个西瓜，一个瓜藤已经是消失不见的，一个西瓜的瓜藤完全是枯萎的，这两个西瓜采摘下来的时间都是比较久的，不新鲜我们要挑选瓜藤是碧绿色的才是比较。
13、西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度选购优质西瓜主要通过看摸掂听来鉴别看花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽无论何种瓜，瓜蒂瓜脐部位向里凹入，藤柄向下。
14、购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢在此介绍如下几种挑选西瓜的方法，供参考1观色听声瓜皮表面光滑花纹清晰纹路明显底面发黄的，是熟瓜表面有茸毛光泽暗淡花斑和纹路不清的，是不熟的瓜用。
15、5真正的熟瓜也会出现刀轻碰西瓜后，瓜就会裂开有些瓜熟得很饱满，不需要多大的力气，瓜就开了，熟瓜又新鲜的话，这个瓜好吃无疑了归纳起来六字一摸二看三拍肉质紧实，瓜香浓郁，汁水充盈，一只甜过初恋的。
