炸串啊想起来就要流口水了我一般会在家里自己做炸串，不仅干净卫生，还实惠，喜欢吃什么就买什么来做你看，再配上一杯啤酒，那味道，绝了炸串，我喜欢炸这几大类1豆制品五香干臭豆干豆腐皮素鸡2；1把喜欢吃的菜品串起来备用把油辣椒料都放到一个碗里搅拌均匀，锅中倒油，油热后倒进辣椒碗里迅速搅拌均匀，这样油辣椒就做好了2锅中倒入少量油，油热后把甜面酱，番茄酱，豆瓣酱一起倒入锅中翻拌一下加少许水；准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然，适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的盐油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中就已经搞定了，把酱料刷在炸串上美味的街边炸串就完成了；1卷心菜半个，火腿肠两根在家自己就可以做的炸串！2将卷心菜切成四方块大约2厘米左右，插上竹签3将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜 4火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在。
1豆皮适量香肠适量金针菇适量2豆皮切块，卷起蔬菜，用竹签串起来，所有的食材，用竹签串好3油热，下锅炸，炸熟捞出，碗中放孜然烧烤了辣椒面白芝麻，浇上热油拌匀4把调好的料，刷在炸好的；家庭版炸串的做法 各种处理好备用锅里多放点油，把各种食材都过油炸熟炸花菜 千页豆腐 青椒，等等等等 重新起锅，放底油适量，放辣椒面，小葱，花椒爆香，刚才炸好的食材全部放入锅中混合，根据个人口味，放适量生抽。
炸串最关键的步骤就是做炸串酱，然后将食材串起来，放进油锅炸制，捞出后抹上酱料即可食材清单蔬菜，肉肉，丸类，竹签烧烤酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，耗油，白糖，辣椒粉，孜然粒1食材全部洗净，一个个完整的穿好；1穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉10克白；1锅里水烧开，先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒然后准备一些自己喜欢吃的菜，荤素自由搭配把这些菜全部切好用竹签串好开始下油锅炸，锅里倒入多一些的油油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好做炸串。
答你好，如果你有好的炸串的方法可以分享给大家应该很多人喜好的特别是夏日的夜晚吃着炸串喝着啤酒是很享受的；黄豆酱黄豆酱一勺面粉两勺五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟加水是为了稀释黄豆酱加面粉是为了让酱变的浓稠加五香粉是为了提香在家里吃这样就可以了，调料简单好吃，而且干净健康2；1炸串酱料碗内放入精盐，味精，草莓酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，烧烤蘸料锅内倒入适量油，烧至微冒烟浇入碗内用勺子翻拌均匀酱料汁就做好若是太干放适量清水或甜水微拌一下2食材洗净；1食材穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用3，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉；面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以炸串怎么做炸串的做法 裹上面糊炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 锅中放油烧热，开始炸炸串怎么做炸串的；面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以裹上面糊锅中放油烧热，开始炸炸好后，捞出来控油然后抹上提前调好的黄豆酱，再抹一层辣椒酱就可以了3做法三 配方卷心菜。
夏天肯定少不了撸串，有空的时候在家试试自己炸串吧，有了这万能炸串酱，不管炸肉串炸蔬菜串都超级好吃，鲜香麻辣，脆韧爽口，保证和外面卖的炸串一个味儿自己在家做的干净又卫生，想吃什么炸什么，昨天我在家做了。
