1干海参冷冻保存的话，一般能保存23年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在12年左右当解冻海参后，海参没有明显异味或变质现象，则可以食用，当解冻后海。
