1、潮汕海鲜粥的做法如下1花蟹基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用2两杯珍珠米洗净用水泡一下3砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫4把花蟹鲍鱼和姜丝倒进去熬煮5锅内汤水变得粘稠；白米粥的做法图解55将洗好的大米连同水一起导入高压锅中白米粥的做法图解66将高压锅盖劲盖上阀码，煤气灶开火用手机看这道菜做法 菜谱小贴士用高压锅煮粥不需要太多时间听到响声就可以关火了；1 取出咸蛋黄，用勺子按碎，瘦肉切片，用盐生油湿生粉腌15分钟以上 2 煮滚粥底，加入姜丝，咸蛋 3 咸蛋煮熟后，加入瘦肉煮熟，酒上葱花上碗即成猪肝瘦肉粥材料猪肝，瘦肉50克粥底1碗姜丝葱花；1把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分2把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的3锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒4继续保持中大火的。
2、喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了制作技巧 1一般早上起来，这粥我还是会在炉子上再继续加点香油熬煮一下，热的下肚才有滋味2正宗广式粥，是看不到一粒粒的米粒的，所以要细细熬，慢慢熬适合人群 1；1将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥2将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用3粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐4瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮5十分钟左右把。
3、制作过程1，煮咸骨粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨尾龙骨熬粥熬汤都很适合，排骨做菜比较适合哦，肉多，骨量少2，腌制方面，如果你提前一个晚上腌制好，放进冰箱，到第二天煮会更入味哦3，腌制尾龙骨的时候，要更；2米清洗与咸蛋松花蛋搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包或棒骨3碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱或香菜屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥檽；用料 米 适人口定 虾 大4只 料酒 淹没虾 盐 少量多次 白胡椒粉 适量 广式虾粥的做法 米配水入砂锅熬上，加葱姜 虾剪头，榨油虾身分段去屎，淹入料酒+白胡椒+盐混合液 油炸好倒入粥锅，连同虾头熬；材料咸蛋1只，瘦肉50克粥底1碗姜丝葱花少许制作过程1 取出咸蛋黄，用勺子按碎，瘦肉切片，用盐生油湿生粉腌15分钟以上 2 煮滚粥底，加入姜丝，咸蛋 3；用料 大米 55g 水 1000克 花生油 1勺 盐 15克 广东基础白粥的做法 称量1kg水，有条件的可以用矿泉水1千克水正好是两个500ml饮料瓶，大家可以有很多简易办法称量55g，一个小碗没住碗底的量 米淘洗。
4、鸡肉粥 食材鸡肉适量白菜一颗猪肉末适量大米适量虾米适量葱适量盐适量味精适量生抽适量地瓜粉适量猪油1勺步骤1准备食材准备一个高压锅，大米淘好，把洗净的鸡肉放入高压锅里煮2盖上锅盖；步骤 1用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入15L水 2按煮粥键 3准备滚粥的材料 4肉丸切厚片，瘦肉切薄片猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖盐生抽广东米酒生粉油姜丝搅拌均匀腌制 5取一碗白粥。
5、粥香也会四溢，关火之后若再焖上几分钟，你会发现锅子上面有一层粥油10有了这碗清香四溢的粥，你会发现原来自己真的不会煮粥，以前的粥都白煮了，这才叫做粥，一勺入口，绵软滑，白口就能干掉一锅粥；步骤3煲里放入清水煮粥米和水比例是120，即如米是100g，水就是2000g，因个人对粥浓稠的喜好调整，盖上盖子大火烧开步骤4水开后倒入腌好的大米，稍微搅拌一下，以免粘做煲底步骤5加入香菇和浸泡香菇；潮汕海鲜粥 用料大米适量 鲜虾10只 梭子蟹1只 香菇23朵 冬菜适量 瑶柱适量 鲜姜1小块 食盐适量 鸡粉适量 做法1 大米提前一小时用冷水浸泡，瑶柱温水浸泡半小时，虾洗净去虾线，梭子蟹洗净斩小件，冬菜切碎；广式生滚粥的做法 步骤1 没有好的粥底，怎么能出美味的生滚粥呢洗净的大米香米更好淋少许花生油，拌匀，腌制半小时以上，目的熬粥时更容易让米粒开花水烧开后倒入大米，大火烧开，中火熬20分钟左右后，小火慢。
