一粽子煮之前要用水泡吗 最好用水泡一下做粽子时，可以提前半小时泡，也可以不提前泡但如果事先没有浸泡，就必须煮很长时间，大约三四个小时如果浸泡过，可以煮一两个小时做粽子的时候，不管你做的粽子好看不。
1煮粽子前，粽子最好在水中浸泡一段时间这样，粽子更容易煮，味道更好2做粽子时，可以提前半小时泡，也可以不泡但如果事先不浸泡，一定要煮很长时间，大约三四个小时如果浸泡过，可以煮一两个小时3做粽。
至少要泡3个小时左右正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软只要每天坚持换水，浸泡一个晚上之后，煮开水，把泡好的粽叶煮。
粽子煮熟后要泡在水里吗 煮好的粽子需要放在水中浸泡的，却不是直接将粽子放于冷水中浸泡在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中。
煮粽子大概要多少时间才好 普通锅煮粽子大概需要5个小时及以上高压锅煮粽子需要半个小时左右粽子本身不容易煮熟，普通锅煮粽子大概需要5个小时及以上，煮熟之后粽子不要马上捞起，可以在锅中浸泡1小时左右再出锅如果用。
粽子煮熟不用马上捞出来，，粽子煮熟后其实是要放水里浸泡一下的，如果你想要尽快吃的话，可以过一遍冷水，有利于快速降温但不着急吃的话，让粽子就继续浸泡一下如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅。
大黄米要提前泡一晚上大黄米提前三天泡上，每天换两次水粽子叶和马莲泡一天取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准在煮的。
