1、没有烤箱可以用平底锅来做面包，具体做法如下主料高筋面粉300g 辅料绵白糖4大匙精盐12小匙酵母12小匙黄油40g牛奶180ml芝麻酱适量 步骤一将粉料混合步骤二放入牛奶后和成团步骤三放入切碎的；面包做法挺多的，可以说爱吃啥口味啥样式就做啥样的，面包是充饥的好东西那么如何做出既Q软又有嚼劲，和香酥的外皮合为一体的面包呢为了制作出外皮香酥内部Q软的吐司而选用了汤种法食用前经过烤面包机烘烤过后；我学点心师的时候用的都是那种很大的烘箱我是中餐，捎带学一些西点回家后用家用烤箱也做过，但效果很差，因为它要上下加热，且上下温度不同，所以在家做比较困难你不用烤箱那就更困难了建议放弃。
2、不用烤箱，可以用电饭锅做面包的方法如下材料低粉120克鸡蛋4个白糖80克油30克牛奶50克无铝泡打粉1克盐适量 制作方法1蛋黄和蛋白分开，蛋白倒在无油无水的容器中2蛋黄加入白糖20克搅拌3分；现在的面包店有很多，任何时间都能买到面包，现在很多时候都会自己在家做着吃，因为现在在家做着吃，会比较安全卫生，做出来吃着也比较有成就感有很多的面包做法都会比较简单 如何自己做面包？ 现在很多的面包都是 用烤箱烤着吃 ；用烤箱烤面包温度不是很好控制，揉面发酵过程中有好多不确定的因素对于非专业者不是很好把握，也就造成面包制作不太成功也就不足为奇了所以建议你还是用面包机机吧，现在的面包机一般都是傻瓜型设计，非常适合家庭；13启动煮饭模式，煮约45分钟注意面包在电饭煲煮的过程中千万别揭盖，否则会影响成品，现在很多电饭煲都有蛋糕功能，如果没有的话就按煮饭键1445分钟之后，就可以揭盖脱模，这样就是做好了参考资料百度百科。
3、不用烤箱做面包，我们可以用电饭煲做面包，同样非常简单，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀 在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多然后慢慢加入搅拌好；5将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，我这次 是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层 湿厨房用纸放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出；说一下材料，只需要面粉鸡蛋酵母糖即可面包屋里的面包都是烤出来的，而我们一般家里是很少备烤箱，因为觉得能使用到的地方微乎其微，索性就不备在家里了这次的方法是不需要用到烤箱，直接上锅蒸就可以了，方便；下面就向大家简易介一下如何使用面包机成功做出一个好吃的面包主料高筋面粉，纯牛奶，植物油或天然黄油，酵母粉，鸡蛋，盐，糖具体操作方法1先将220ml牛奶倒入面包机，然后加入2小勺植物油我更喜欢用植物油，总；我第一次做面包用的，可是电饭煲啊想知道过程百度一搜视频点开看个十几分钟，自己再动手尝试一下，那么你想要的东西都出来啦就现在的情况，我家可没那条件买烤箱，再说面包也是十天半个月吃不到一次的，在我们那儿这算。
4、3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液把鸡蛋打散成蛋液微波炉最好用烤箱预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可 带烧烤功能的也不行 我做过2次 2次都失败了 而且都焦黑；如何自己在家做面包？有什么良方？ #xE768 我来答 7个回答 #热议# 职场上受委屈要不要为自己解释？ 匿名用户 20130722 展开全部 面包是用高筋面粉做的做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料高；但大家都知道，买的面包难免会有不良添加，自己做放心，但有的人会因为没有烤箱而断了自己做面包的念头，而且家里老人家不太喜欢吃烤面包，觉得会上火所以这次特意推荐做这一款蒸面包，不用烤箱，不加1滴水，柔软拉丝；做面包之步骤 步骤一碗中加入一个鸡蛋，然后放入白砂糖盐，用筷子搅拌均匀，倒入纯牛奶和酵母继续搅拌几下酵母最好提前用温水化开，这样能更好地激发酵母活性步骤二然后把高筋面粉放到一个盆子里，把之前搅好。
5、第八步取一个碗，打入两个鸡蛋黄，只要蛋黄，把它搅成蛋液二次醒发后面包明显大了一圈，模具都装满了，表面刷上蛋黄液，撒上一层黑芝麻，盆口封上保鲜膜面包不需要烤箱烤熟，家里的蒸锅就能轻松搞定第九步；放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了6将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15。
