1、1把玉米打碎，肉泡去血水，打成馅加入玉米碎，花生碎，芝麻，盐，糖少许，胡椒粉，鸡精，料酒，葱姜水，面粉，面包糠，一起搅匀要朝一个方向搅上劲儿哦，要不然会散的2锅内加油，七成热下丸子，一个手挤。
2、把所以的食材搅拌均匀，捏成这样的丸子请点击输入图片描述 准备玉米面粉和一小碗水请点击输入图片描述 蘸上玉米面粉，蘸一下水，再蘸上玉米面粉，再蘸一下水，裹上另一个碗里的玉米面粉第一个碗里的面占了水。
3、1把洗净的萝卜先把它切片再把它切细丝，把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用准备半碗玉米面，用开水烫面，像这样边倒边搅拌，搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋2用筷子把它搅拌均匀，搅好之后。
4、1将花枝浆和玉米粒一起混合搅拌均匀后，再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止2用手结成圆球状后，放入蒸笼里蒸熟即可取出玉米丸子做法二，材料 肉，玉米，花生，芝麻，胡椒粉，盐，糖，面粉，面包屑，鸡粉 做法 1。
5、玉米面丸子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备西葫芦和红萝卜步骤 2 space 去皮步骤 3 space 刨成细丝，加入一勺盐搅拌均匀静放一会步骤 4 space 捏干水分备用步骤 5 space 鸡蛋炒熟凉后备用步。
6、1和好糊一定要醒面1个小时以上，喜欢吃玉米面的可以多放一点玉米面，少放一点白面2放入油锅中，油炸时油温不宜过高，等到浮起时，炸制金黄即可3下丸子的时候必须开小火，防止前后下入的丸子，色泽和生熟不一。
7、和面把鸡蛋盐发酵粉蒜末姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图，面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用请点击输入图片描述 锅中放油注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
8、最终添加自做动物油把全部食物拌匀就可以了把拌和好的包馅拿手揉成个圆团，把搓好的圆团放进玉米面粉里反复翻转待把所有的玉米面菜团搞好之后，不锈钢蒸锅倒进适当清水大火烧开后，倒入搞好的玉米面丸子，走红蒸6min就可以。
9、用手拿起菜团子，撒上清水浸湿，然后重复以上动作再沾上层玉米面，用手攥一下，使玉米面沾得牢靠点，直到沾3次玉米面即可3把菜团子放入铺了笼布的蒸笼中，开锅上汽后蒸15分钟即可，好吃的玉米面青菜丸子就做好了。
10、材料 主料甜玉米300g肉泥400g辅料香葱适量盐适量十三香适量生粉适量 甜玉米丸子 1 鲜甜玉米，2 玉米剥下，肉剁成肉泥，香葱少许3 加盐，十三香，生粉4 拌匀，5 做成小丸子，6 做好的小丸子，7。
11、按成饼状11在小饼的中间放入豆沙馅12做成丸子13把做好的丸子摆入盘中，粘上芝麻粒14锅中倒入豆油，烧至七分热时，将做好的丸子依次放入油中15当丸子变成金黄色时即可捞出。
12、颜色像蛋黄，模样象丸子赶快掰开一个来看看，薄皮大馅，外面是薄薄的一层玉米面皮，里面是五颜六色的丰富馅料，看着就非常诱人这款玉米面菜团子热量超低，好吃不怕胖，多吃不长肉。
13、12准备玉米面面粉13放入开水烫面，边加开水边用筷子搅拌14和成光滑的面团15取适量大小的面团，用俩手将面团拍成薄薄的面片，放到左手上，放入菜馅，然后两手将面片往上包起，团成圆形的菜包子并依次的逐个。
14、攥掉多余的汁水2中粗玉米面儿加入滚开的水，用筷子搅拌成这种没有干粉成团的状态，不用着急将它们和成团，就这样让水慢慢地被玉米面吸入这个最好能提前40分钟左右开始做，这样玉米面才柔软，包起来不会裂开3炒锅中。
15、主料菠菜350克玉米面200克小麦面粉300克 辅料玉米油适量精盐3小勺五香粉1小勺味精2小勺水适量 步骤 菠菜粗粮丸子的做法步骤11菠菜用热水焯几分钟，捞出晾凉，切碎菠菜粗粮丸子的做法步骤22将切好的菠菜挤干，放入盆中。
16、三玉米面菜团子 北京人对玉米面还有种特别的做法，就是把玉米面当面皮，里面包裹厚厚的馅料，这样做出来的菜团子，馅料醇香，外面的玉米皮也是润滑肠道的营养食材，吃起来美味又健康需要食材小白菜800克 五花肉400克 葱。
