油爆小河虾1我们把小河虾用清水反复的抓洗干净，用笊篱沥干水分以后放入盆中，加入食盐3克，葱姜料酒10克，颠盆拌匀腌制10分钟10分钟以后加入少许吉士粉，吉士粉主要用来增香起酥，家里没有的也可以不放，再分次。
锅烧热倒入油，烧至八成热，把河虾抖散后下入油锅内炸至虾金黄，且外皮有点焦脆撒入辣椒和葱花盐继续翻炒，炒至颜色变深即可关火装盘炸过虾的油倒起来，留一点油在锅里就可以了，把蒜末姜末小米辣炒香再。
油炸小河虾的做法步骤33搅拌均匀，腌制10分钟 油炸小河虾的做法步骤44腌好的虾，放入适量的面粉 油炸小河虾的做法步骤55搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉 油炸小河虾的做法步骤66锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色。
至于这些注意事项是什么，先等我把家常油炸小河虾的方法分享出来再为你解答，看完做法你会更容易理解哦准备好原料小河虾适量淀粉适量鸡蛋1个小青椒1个料酒油盐 具体的做法步骤1小河虾清洗处理干净。
