把榨菜洗干净，然后切成丝，然后再放上佐料把鸡蛋切成条儿然后给他放到一起放上算，放上辣椒，放上六九，然后再放点生抽老抽，给他稍放点香油，放点香菜的给他凉拌一块儿特别好吃。
3青蒜苔切小粒 4蒜切小块 5煮好的鸡蛋放凉水里过凉 6剥去蛋壳，用刀均匀切四份7取一个小碗，把剁椒蒜末青蒜苔粒放碗里8炒锅放入适量油，烧到冒青烟9烧好的热油倒入蒜碗里，击出蒜香，加盐。
水煮蛋蘸酱汁的做法步骤 1 锅里放5厘米水，洗好鸡蛋放入，盖上锅盖，煮10分钟2 等待的过程，取一个碗，放两瓶盖酱油，半勺盐，半勺味精，半瓶盖香油，搅均3 10分钟过后，将煮熟的鸡蛋捞出，放入事先准备好。
一怎么做凉拌鸡蛋好吃大家平时吃鸡蛋的时候，最多的吃法就是煮着吃，或者是炒着吃，因为鸡蛋做起来其实非常的方便，煮鸡蛋是相对来说最简单的一种做法，有的人会觉得煮鸡蛋没有味道，所以就会把鸡蛋凉拌着，吃凉。
拌凉菜水煮鸡蛋制作流程1提前准备新鲜生鸡蛋45个，清理干净表皮一定要冷水放锅里，水流量刚未过生鸡蛋约1cm最好文火加温，水滚沸后调成中火，把鸡蛋煮制5min停战后，别着急打开表盖取下，带上盖子焖制3mi。
这个需要先把鸡蛋煮熟以后，然后把它剥开，把里面的鸡蛋切成小块，然后再捣点蒜泥汁，上面弄点儿辣椒面儿盐，白芝麻鸡精用热油泼完以后再放上点儿酱油和醋，搅拌均匀，淋到鸡蛋上就可以了。
