1烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步2等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边。
西米露的煮法具体如下准备材料西米200克水2000克做法1取出准备好的西米备用2水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌3中间还有一点点白色的时候可以关火，焖至打开盛起来没有白点4。
西米露煮不熟，里面的芯还是白色，主要以下两个原因导致1水要煮沸状态再放入西米，这样西米随着水波散开时不容易黏在一起期间不用加盖，因为要不时用勺子或者打蛋器去搅动，防止粘锅2煮完需要加盖焖一焖，一般。
熟了，你可以尝一颗试试，有Q弹的感觉就可以了西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉麦淀粉苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。
2锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠3每次煮好的西米出锅以后要凉凉水多冲几遍，过凉水后的西米会口感更Q弹更好吃4两次煮西米都要加锅盖煮，而且要中小火煮，煮好以后的。
西米露煮1015分钟就能熟西米露是由棕榈树类的树干树身茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，因为主要成分是淀粉，所以西米露比较易熟，一般煮制1015分钟就能熟在太平洋西南地区，西米露。
西米露怎么煮，西米露怎么煮才透心 1要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千万不能省略，否则不仅容易粘锅，西米还会结成一团2然后盖上锅盖焖10分钟，焖的用意是让西米充分吸收水分，之后把西米取出用。
