1、青菜馄饨馅的做法一家常青菜馄饨馅 食材准备 猪肉碎700克，青菜800克，鸡蛋2个，油盐适量，料酒，生抽适量，芝麻油少许，将葱适量，糖，鸡精，虾米，胡椒粉适量方法步骤 1将青菜洗净，焯烫过凉后挤干切碎待用2。
2、青菜馄饨的做法 11青菜馅青菜泡水洗净，开水焯烫一下，冷透挤干水份剁碎，加入1个鸡蛋500克肉糜，加入料酒，盐，生抽，鸡精，姜沫，搅拌均匀，多搅拌一会儿请点击输入图片描述 22茄子馅茄子洗净，刨丝，用。
3、青菜肉馅大馄饨的做法步骤22青菜洗净，用开水焯好，切碎后挤去部分水分待用 青菜肉馅大馄饨的做法步骤33把碎肉放入炒锅，分二次加2小勺清水，往一个方向搅拌上劲 青菜肉馅大馄饨的做法步骤44加姜末，糖，搅拌匀 青菜肉。
4、青菜猪肉馅馄饨的做法 1准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃，2青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里3然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个。
5、上劲要到位，可以加入鸡精，盐，芝麻油和蛋清，少许料酒，其它的调味料就不需要加入了，青菜洗净焯水，切碎加入打好的肉馅中就可以了，菜肉混合时不要过分搅拌再有就是要随吃随做，口感最好qui te amo。
6、荠菜青菜肉馄饨的做法 1准备的材料2荠菜和青菜洗净，放入开水锅中焯一下浸入冷水中捞出3荠菜和青菜分别剁碎4肉馅中加入胡椒粉盐鸡精生抽搅拌均匀5放入剁好的荠菜青菜打散的鸡蛋搅拌均匀，淋入香油。
7、做法1，把料酒倒入肉馅搅好，再将酱油放入搅匀，然后将高汤一点点地搅入肉馅，边倒边搅，朝着一个方向搅上劲高汤加入后，放入蛋液搅好，放入盐味精姜末葱再搅好，放入香油再搅一会儿即可2，把香菜。
8、主料 馄饨皮， 若干， 猪肉肉糜， 若干， 青菜， 若干， 鸡蛋， 2个酱油 料酒 青菜猪肉鸡蛋馅馄饨的做法步骤 1 青菜放沸水煮一小会撩出，切碎肉糜拌料酒酱油调味煎鸡蛋切碎2 同上3 拌4 包馄饨5。
9、肉馅中放进生姜沫，葱末，盐，生抽适当我本人工作经验，一斤肉馅类似加20克盐，也就是一般用餐汤勺一般一勺，用筷子翻拌添加一点水，用劲朝一个方位拌和，直至水跟饺子馅彻底混和带劲道随后再天赋加点水，再拌和类。
10、青菜馄饨的做法步骤 1 准备以上材料，洋葱加上一个蛋和剩余，约100g猪肉做了两个汉堡排~吃太快没留图 2 生姜剁成碎末~加入绞肉中，加上适量盐料酒由于料酒中已经有部分盐所以注意盐的用量，加一点酱油提鲜。
11、材料 主料猪肉150g上海青2棵冬菇3片馄饨皮200g辅料麻油适量盐适量酱油适量五香粉适量蚝油适量 香菇青菜馄饨 1 准备好猪肉馅，冬菇，饺子皮，上海青 2 上海青切碎加少许盐腌制10分钟，抓干水分 3 把。
12、8放入青菜末 9搅拌成馄饨馅 10取一张馄饨皮子，放入适量青菜肉馅 11把皮子对折 12再折一下，两边粘住即成馄饨，全部包好待用13鸡蛋打匀，放油锅摊成蛋皮，铲碎盛出14锅里油热，放姜末爆香，放入虾米炒。
13、5放入剁好的荠菜青菜打散的鸡蛋搅拌均匀，淋入香油6面粉放入碗中，加入冷水慢慢搅拌成絮状7不停揉搓成面团饧20分钟8取出再不停揉搓，揉搓成长条9分成均匀的剂子，擀成薄皮，放入馅包成馄饨状10。
14、我个人比较喜欢蔬菜稍微多一些，多吃菜可以补充膳食纤维，营养也较为均衡但按照传统的做法，菜和肉的比例约是21，即200克的蔬菜搭配约100克的肉不知道大约有多少人吃，只能大概按2个人的分量计算，大约需馄钝皮。
15、大馄饨皮比小馄饨皮稍微厚点大点，以皮薄馅大馅鲜味美而闻名全国，上海大馄饨店也开遍了全国各地大馄饨好吃，怎么调菜肉馅是关键菜肉大馄饨馅和菜肉饺子馅的做法大致相同，都是由猪肉和蔬菜调制而成，只是菜肉。
