1将鸽子剪开清洗干净2将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面3生姜切丝，葱切段4将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞5加点水6放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右7取出就可以开动啦。
还需增加姜葱盐淀粉猪油黄酒等调料，再上锅蒸20分钟左右即可哦摘要鸽子汤怎么蒸最营养提问亲蒸鸽子宜选用乳鸽，乳鸽营养较为丰富，且蛋白质含量高，热量不高乳鸽口感细腻肉质鲜嫩蒸鸽子可以。
取出淋上一些麻油，即可食用小贴士 鸽肉所含营养价值高是一种无污染的生态食品2738阅读 搜索 蒸鸽子要蒸多久 干蒸鸽子正确做法 隔水蒸鸽子的做法大全 清蒸鸽子一般蒸多久 蒸鸽子蒸多少分钟 高压锅隔水蒸鸽子。
清蒸鸽子的做法步骤 1 鸽子洗净，全身抹盐，包括肚子里喜欢清单的就少抹，喜欢重口味的就多抹腌制十五到三十分钟2 腌制好后，放碗里，加适量水也可不加水此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下面下饭之类。
1草菇去蒂洗净姜洗净切片葱洗净切段2将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入精盐味精干淀粉拌匀，加入草菇姜片葱段5克猪油再拌匀，拨平在碟中，砌回乳鸽斩头翼尖。
1红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净2鸽子处理干净3焯水，再冲洗一遍4碗里倒入适量清水，放入鸽子党参黄芪红枣莲子，大火蒸三十分钟5放枸杞再蒸十分钟6放盐调味，搅拌均匀。
要把鸽子处理好洗干净，斩成块之后放入到碗中，再依次加入姜片，葱结，西洋参片，然后倒入料酒去腥，撒上盐之后就可以放入蒸锅中，大火烧开之后转成中小火继续慢蒸半小时左右就可以吃了香菇鸽子同样是不错的鸽子吃法。
