1、1在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好特别是东北大米，由于产地气候等自然环境的影响，东北大米烧出的饭有嚼劲，特别香，像小七家里人就对一种“长粒香米”情有独钟2买米的时候，一定要挑选。
2、把这个稻谷新鲜米洗干净，以后放在一个小的瓷盆里然后加上水超过这个米的移植后就可以了然后放在高压锅里蒸这样的米饭蒸出来以后就非常好吃了而且特别的精到味道也鲜美。
3、1做米饭时，在大米中加少量食盐少许猪油，会使饭又软又松2往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白味香3米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成4剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃。
4、1第一步，盛出适量的大米到容器中，并淘两遍水2第二步，将淘好的米灌上适量的水3第三步，将喝饱水的大米再灌上25毫升水4第四步，在大米中倒入几滴香油滴数根据大米的多少来斟酌盖上盖子开始蒸。
5、大米最好用东北大米150克猪瘦肉最好用腿肉50克姜末15克皮蛋2个葱花适量水食用油1茶匙5ml盐适量 做法 1将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心。
6、1茶水蒸米饭用茶水蒸米饭，可使米饭色香味营养具佳，并有去腻洁口化食和增添维生素的好处做法是根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸。
7、平时蒸米饭的时候，你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗其实，只需要简单几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦赶紧来试试~1做米饭时，在大米中加少量食盐少许猪油，会使饭又软又松2往水里滴几滴。
8、做法是根据米的多少取051克茶叶，用5001000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可第五步 加茶蒸米饭法煮米饭是我们可以用茶煮，这样可以使米饭色香味。
9、颜色也非常好看还可以在制作米饭的时候加入适量的醋，这样米饭就不会有酸味，而且香味也更浓一些，容易预防变馊以及更容易存放想要米饭做的好吃，还可以准备一些米，清洗干净放到清水里面浸泡几个小时，捞出来以后沥干水分。
10、十几个人，炒米饭吃，想想咱都不敢上啊，万一做得不好吃，丢人可就丢大发了可是，现实就这么无奈，我是主人家，必去上啊，十几个人的炒饭，难度还是挺大的，很容易就炒得不好吃我正在想怎么炒米饭的时候，一个“。
11、米饭怎么做才好吃1在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好2买米的时候，一定要挑选新鲜的米陈米因为放得太久，其中的一些营养物质会慢慢流失，口感也不好，所以购买时一定要分清新米陈米3。
12、5用开水做饭，既能缩短米饭煮熟的时间，节省电力，而且能够较好地保存大米中的营养成分6水加多加少，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用要根据所放米的多少和米的吸水程度来具体把握该放多少水7用电饭锅做饭。
13、蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
14、大家好，我是热爱 美食 的私厨小李，一直致力于 美食 制作，今天和大家分享下怎么蒸大米好吃 看到这个问题，有人就说了，蒸大米嘛，这谁都会啊，就是这看似谁都会做的东西，往往很难有人做出好吃的味道，都觉得简单，就不会在它上面花。
15、，陈米淘干净后，放于水中一段时间，一般以四十分钟为好，这样可让米充分膨胀煮饭的时候往锅内加少许植物油，不过我有个小秘密，那就是在陈米中加半瓶啤酒，那样煮出来的饭会很香很香的哦，啤酒的量就是要加水量。
16、，我们用一个容器量出米的量接下来第一大秘籍洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少记住洗米不要超过3次第二大秘籍泡米先把米在冷水。
17、3分辨新米与陈米的重要方式就是闻味道陈米放置时间久了就会有一种发霉或者是受潮的味道，而新鲜的大米则有一种淡淡的米香味4在选择大米的时候，可以用手抓一把大米，如果用手搓，搓大米起糠了，那就是陈米。
18、淘完米最好让大米在清水里浸泡半个小时这样米粒可以吸住水分再浸泡完以后再进行正闷米饭都会颗颗分明在米饭蒸的时候可以在里面滴一滴花生油或者香油这样蒸出来的米饭香软又好吃，而且根据大米的产地和大米的品质大米里面的。
